شوربة الجزر الأبيض مع كريمة البقدونس
حساء الجزر الأبيض مع كريم البقدونس قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 372 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من الكريمة المزدوجة وزيت الزيتون ومرق الخضار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. أعجب 18 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، نباتي لاكتو أوفو ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 63%، هذا الطبق صلب. حساء الجزر الأبيض مع الكراث والبقدونس, كريم من حساء الجزر الأبيض، و كريم من حساء الجزر الأبيض بالكاري تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخني الزيت في قدر واقلي البصل حتى يصبح طريا ولكن غير ملون. يضاف الجزر الأبيض وأوراق الغار والحليب والمرق ، ويغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الجزر الأبيض طريا جدا.
إزالة أوراق الغار واستنزاف قبالة ، ولكن الاحتياطي ، السائل. أزيز الجزر الأبيض في الخلاط ، مع إضافة القليل من سائل الطهي في كل مرة حتى يصبح ناعما. استمر في إضافة السائل حتى تصل إلى قوام حساء جميل ليس كثيفا جدا.
للبقدونس النقي والقشدة ، اسلق البقدونس في الماء المغلي المملح لمدة 30 ثانية ، ثم قم بتجديده في الماء المثلج مما يحافظ على اللون الأخضر. كرر هذا مرتين. جلب كريم مزدوج ليغلي. اعصر أي ماء من البقدونس ، ثم أزيز في خلاط نظيف ، مع إضافة الكريمة الساخنة ببطء حتى تصبح ناعمة بقدر ما يمكنك الحصول عليها. رائع. اطو القليل من البقدونس النقي من خلال الكريمة المخفوقة حتى تصبح لطيفة وخضراء. الموسم والبرد. الحفاظ على ما تبقى نقية للخدمة.
للتزيين ، اسلق مكعبات الجزر الأبيض في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة ، ثم صفيها.
سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي المكعبات حتى تصبح ذهبية اللون. الدفء.
للتقديم ، أعد تسخين حساء الجزر الأبيض وتبليه حسب الرغبة.
ضعي القليل من البقدونس النقي في كل من 6 أوعية شوربة ضحلة ، يليها الحساء وملعقة من الكريمة المخفوقة بالبقدونس وبعض مكعبات الجزر الأبيض المقلية.