صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

شوربة الجزر الأبيض مع كريمة البقدونس

شوربة الجزر الأبيض مع كريمة البقدونس
حساء الجزر الأبيض مع كريم البقدونس قد يكون مجرد الحساء الذي تبحث عنه. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 372 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من الكريمة المزدوجة وزيت الزيتون ومرق الخضار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. أعجب 18 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، نباتي لاكتو أوفو ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 63%، هذا الطبق صلب. حساء الجزر الأبيض مع الكراث والبقدونس, كريم من حساء الجزر الأبيض، و كريم من حساء الجزر الأبيض بالكاري تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر واقلي البصل حتى يصبح طريا ولكن غير ملون. يضاف الجزر الأبيض وأوراق الغار والحليب والمرق ، ويغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الجزر الأبيض طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
إزالة أوراق الغار واستنزاف قبالة ، ولكن الاحتياطي ، السائل. أزيز الجزر الأبيض في الخلاط ، مع إضافة القليل من سائل الطهي في كل مرة حتى يصبح ناعما. استمر في إضافة السائل حتى تصل إلى قوام حساء جميل ليس كثيفا جدا.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
للبقدونس النقي والقشدة ، اسلق البقدونس في الماء المغلي المملح لمدة 30 ثانية ، ثم قم بتجديده في الماء المثلج مما يحافظ على اللون الأخضر. كرر هذا مرتين. جلب كريم مزدوج ليغلي. اعصر أي ماء من البقدونس ، ثم أزيز في خلاط نظيف ، مع إضافة الكريمة الساخنة ببطء حتى تصبح ناعمة بقدر ما يمكنك الحصول عليها. رائع. اطو القليل من البقدونس النقي من خلال الكريمة المخفوقة حتى تصبح لطيفة وخضراء. الموسم والبرد. الحفاظ على ما تبقى نقية للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
كريم مزدوجكريم مزدوج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
للتزيين ، اسلق مكعبات الجزر الأبيض في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة ، ثم صفيها.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي المكعبات حتى تصبح ذهبية اللون. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
للتقديم ، أعد تسخين حساء الجزر الأبيض وتبليه حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
7
ضعي القليل من البقدونس النقي في كل من 6 أوعية شوربة ضحلة ، يليها الحساء وملعقة من الكريمة المخفوقة بالبقدونس وبعض مكعبات الجزر الأبيض المقلية.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو