صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

شوربة البازلاء ذات العيون السوداء مع فطائر الديك الرومي وخبز الذرة

شوربة البازلاء ذات العيون السوداء مع فطائر الديك الرومي وخبز الذرة
وصفة حساء البازلاء ذو العيون السوداء مع فطائر الديك الرومي وخبز الذرة يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي تقريبا 45 دقيقة. هذا الحساء لديه 257 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 18. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من wholefoodsmarket.com لديها 48 المشجعين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. إذا كان لديك الحليب والبصل الأخضر والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول بلاك آيد البازلاء خبز الذرة, طبق واحد أسود العينين خبز الذرة البازلاء، و كعك خبز الذرة بالبازلاء ذات العيون السوداء مع كريمة الهالابي شيمو الحامضة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير الحساء عن طريق الجمع بين 1/4 كوب دقيق القمح الكامل والكمون والملح في وعاء صغير. قطع قطع ملعقة صغيرة من تركيا الأرض ونعرات طفيفة لهم في خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
تركيا الأرضيةتركيا الأرضية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة سوت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
تضاف قطع الديك الرومي وتحمر من جميع الجوانب. لا تقلق بشأن طهيها بالكامل ، لأنها ستنتهي من الطهي في الحساء. توضع جانبا.تذوب الزبدة في وعاء حساء كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
يضاف الجزر والكرفس والبصل ويطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح عطرا ويبدأ في التحول إلى شفاف.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
يضاف 2 ملعقة طعام من دقيق القمح الكامل المتبقي ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يبدأ الدقيق في اللون البني الفاتح. يضاف مرق الدجاج والماء والكمون والبازلاء ذات العيون السوداء وقطع الديك الرومي ذات اللون البني ويترك على نار خفيفة لمدة 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
6
يضاف الفلفل الأحمر والكوسا والسلق السويسري ويترك الحساء على نار خفيفة لمدة 4 إلى 5 دقائق.في هذه الأثناء ، اصنع الزلابية.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
7
يمزج دقيق الذرة والبيكنج بودر والبيض والدقيق والملح والحليب والبصل الأخضر والهالابيو في وعاء خلط صغير.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
8
تخلط حتى تمتزج جيدا.أسقط ملاعق كبيرة من خليط خبز الذرة في الحساء المغلي. الفضاء بها حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الطهي. كوك كشف لمدة 5 دقائق. خففي الحرارة وغطيها واطهيها برفق لمدة 15 دقيقة. اختبر أن الزلابية مطبوخة بالكامل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري

المكونات

18قليل من الكوسة المفرومةالزلابيةالزلابية2الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة1الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)850فلفل هابينروالبازلاء السوداء العينين ، استنزفت وتشطفالبازلاء السوداء العينين ، استنزفت وتشطف1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2سيقان الكرفس ، المفرومسيقان الكرفس ، المفروم18قليل من الكوسة المفرومةحساءحساء2(جزئيا و)(جزئيا و)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق القمح الكامل بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة ، مقسمةدقيق القمح الكامل بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة ، مقسمة1الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون227فلفل هابينروتركيا الأرضيةتركيا الأرضية1جبنة بارميزان مبشورةمكعبات هالبي شيمو ، اختياري (حوالي 1/2 هالبي-س فلفل)مكعبات هالبي شيمو ، اختياري (حوالي 1/2 هالبي-س فلفل)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1أوريو محشو مزدوجشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الأحمر المفرومالفلفل الأحمر المفروم0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفروم تقريباالبصل الأخضر المفروم تقريبا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسلق السويسري المبشورالسلق السويسري المبشور2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الذرة الأصفر أو الأزرقدقيق الذرة الأصفر أو الأزرق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مفرومةكوسة مفرومة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يمكن إقران الجنوب مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. غوندرلوك العقارية ريسلينغ الجافة مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
غوندرلوك العقارية ريسلينغ الجافة
غوندرلوك العقارية ريسلينغ الجافة