شمال كاليفورنيا المدخن صدر الحيوان
قد يكون صدر الحيوان المدخن شمال كاليفورنيا مجرد اليهودية وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 396 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. مزيج من أنهايم تشيلي وبذور الكزبرة وبذور الشمر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 17 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل صدر الحيوان المدخن, لحم البقر المدخن، و لحم البقر المدخن.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
لعمل فرك التوابل: في مقلاة جافة كبيرة ، نخب الفلفل الحار وبذور الشمر وبذور الكزبرة وحبوب الفلفل على نار متوسطة إلى عالية حتى تفوح رائحتها ، حوالي 2 دقيقة.
إضافة إلى طاحونة التوابل وتشغيل حتى يكون لديك مسحوق ناعم. في وعاء خلط كبير الجمع بين التوابل مع المكونات فرك المتبقية. يجعل حوالي 2 كوب.
افركي لحم الصدر في كل مكان بمزيج فرك التوابل. لفها بإحكام بالبلاستيك وانقعها طوال الليل في الثلاجة.
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
تبطن مقلاة تحميص كبيرة بورق القصدير وتوضع على نار عالية.
ضعي الرقائق المنقوعة في الأعلى ، ثم ضعي المقلاة مباشرة فوق الموقد لبدء التدخين ، حوالي 10 دقائق.
ضع رف الخامس على الجزء العلوي من رقائق ووضع صدر الحيوان منقع على الرف. تغطية كامل الجزء العلوي من المحمصة مع احباط ، العقص حواف لتشكيل ختم لطيفة ، (قد تضطر إلى استخدام 2 شرائط احباط لتغطية كل شيء). خففي الحرارة إلى متوسطة ودخني لحم الصدر لمدة 15 دقيقة.
أثناء تدخين لحم الصدر ، حضري الأنشوز والبصل والثوم والطماطم.
إزالة بريسكيت من عموم التحميص مع الرف.
إزالة رقائق مع احباط وتجاهل في بالوعة (صب الماء على رأس رقائق لوقف التدخين).
ضعي الفلفل الحار والخضروات المحجوزة في قاع المقلاة ، ثم ضعي الرف مع لحم الصدر المدخن في مقلاة التحميص بحيث يجلس فوق العطريات. ضعيها في منتصف الفرن وشويها حتى تنضج لحم الصدر ، حوالي 4 إلى 4 1/2 ساعة
أخرجي لحم الصدر من الفرن واتركيه جانبا للراحة.
أضيفي مرق المقلاة والخضروات من قاع المقلاة إلى الخلاط وهرسها. ضجة في خل النبيذ الأحمر ونقل الصلصة إلى طبق التقديم. شريحة بريسكيت عبر الحبوب ، وترتيب على طبق التقديم ويقدم مع صلصة.