شطائر صغيرة من شرائح اللحم المقطعة
يتطلب تمزيقه الجناح شريحة لحم مصغرة السندويشات تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 96 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 30. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت زيتون وصلصة حارة وشريحة لحم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 39%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول شطائر ستيك مبشورة, شطائر ستيك الجناح، و شطائر اللحم المشوية (أو المشوية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش شريحة لحم مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
ضعي شرائح اللحم والبصل المقطع إلى أرباع والثوم المضغوط والمرق في قدر ضغط 3 لتر.
غطاء طباخ مع غطاء ، وختم بشكل آمن. تعيين على إعداد الضغط العالي ، إذا كان متوفرا. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يندفع قدر الضغط ويتحقق الضغط الكامل. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها لمدة 45 دقيقة.
إزالة من الحرارة ؛ الافراج عن الضغط. قم بإزالة الغطاء بعناية حتى يهرب البخار منك.
السماح لتبرد قليلا. يصفى خليط البصل ويحفظ المرق لاستخدام آخر ؛ تجاهل المواد الصلبة.
سوت البصل المفروم والفلفل في الزيت الساخن في الفرن الهولندي على نار متوسطة عالية 7 دقائق أو حتى تصبح طرية.
يضاف الثوم المفروم ، ويقلى 2 دقيقة. ضجة في المتبقية 1 ملعقة صغيرة ملح, الطماطم مكعبات, عصير الليمون, الصلصة الحارة, كمون مطحون, والفلفل; يطهى مع التحريك من حين لآخر, 7 دقائق أو حتى يتبخر معظم السائل.
أجاد لحم البقر, وختم خشنا; إضافة إلى خليط الطماطم. ملعقة حوالي 1/4 كوب خليط اللحم على النصف السفلي من كل لفة.
* يمكن العثور على لفائف خبز هاواي في قسم الأطعمة الجاهزة في السوبر ماركت الخاص بك. يمكن استبدال لفات صغيرة أخرى.
ملاحظة: لأغراض الاختبار فقط ، استخدمنا طنجرة ضغط متعددة السرعة من فاجور 3 كوارت. إذا كان لديك طراز آخر ، فقم بالطهي وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.