صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة8
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

شطائر صغيرة من شرائح اللحم المقطعة

شطائر صغيرة من شرائح اللحم المقطعة
يتطلب تمزيقه الجناح شريحة لحم مصغرة السندويشات تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 96 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 30. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت زيتون وصلصة حارة وشريحة لحم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 39%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول شطائر ستيك مبشورة, شطائر ستيك الجناح، و شطائر اللحم المشوية (أو المشوية) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش شريحة لحم مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2
ضعي شرائح اللحم والبصل المقطع إلى أرباع والثوم المضغوط والمرق في قدر ضغط 3 لتر.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
طنجرة الضغططنجرة الضغط
3
غطاء طباخ مع غطاء ، وختم بشكل آمن. تعيين على إعداد الضغط العالي ، إذا كان متوفرا. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يندفع قدر الضغط ويتحقق الضغط الكامل. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها لمدة 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طنجرة الضغططنجرة الضغط
4
إزالة من الحرارة ؛ الافراج عن الضغط. قم بإزالة الغطاء بعناية حتى يهرب البخار منك.
5
إزالة اللحوم من طباخ.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
السماح لتبرد قليلا. يصفى خليط البصل ويحفظ المرق لاستخدام آخر ؛ تجاهل المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
سوت البصل المفروم والفلفل في الزيت الساخن في الفرن الهولندي على نار متوسطة عالية 7 دقائق أو حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
8
يضاف الثوم المفروم ، ويقلى 2 دقيقة. ضجة في المتبقية 1 ملعقة صغيرة ملح, الطماطم مكعبات, عصير الليمون, الصلصة الحارة, كمون مطحون, والفلفل; يطهى مع التحريك من حين لآخر, 7 دقائق أو حتى يتبخر معظم السائل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
كمون مطحونكمون مطحون
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
أجاد لحم البقر, وختم خشنا; إضافة إلى خليط الطماطم. ملعقة حوالي 1/4 كوب خليط اللحم على النصف السفلي من كل لفة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
10
* يمكن العثور على لفائف خبز هاواي في قسم الأطعمة الجاهزة في السوبر ماركت الخاص بك. يمكن استبدال لفات صغيرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز هاوايخبز هاواي
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
11
ملاحظة: لأغراض الاختبار فقط ، استخدمنا طنجرة ضغط متعددة السرعة من فاجور 3 كوارت. إذا كان لديك طراز آخر ، فقم بالطهي وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طنجرة الضغططنجرة الضغط

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مقاطعة بيجو ميرلوت. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 38 دولار.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه