شطائر ذيل الثور المطهو ببطء وسندويشات جروي إمير
قد تكون شطائر ذيل الثور المطهو ببطء وشطائر جروي أوكر هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 71 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 872 سعرة حرارية. ل Serving 4.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك أوراق الغار ولفائف الساندويتش والأكستيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول ذيل الثور مطهو ببطء, ذيل الثور مطهو ببطء، و ذيل الثور مطهو ببطء وحساء الضلع القصير لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة إلى ذيل الثور: اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 250 دولارا فهرنهايت.
يسخن الزيت في فرن هولندي كبير على نار عالية حتى يلمع.
أضف أكبر عدد ممكن من قطع ذيل الثور في طبقة واحدة. يطهى حتى يحمر جيدا ، حوالي 6 دقائق. اقلب القطع واطهيها حتى يتحول لون الجانب الثاني إلى اللون البني ، لمدة 4 دقائق أطول.
انقله إلى طبق كبير وكرره مع ذيل الثور المتبقي حتى يصبح لون كل ذيل الثور بنيا.
دون إزالة أي زيت أو الدهون المقدمة, يضاف البصل, جزر, والكرفس إلى الآن-وعاء فارغ ويطهى, اثارة وكشط حتى بت احمر من أسفل, حتى الخضار احمر جيدا, حول 10 مجموع دقائق. ضجة في معجون الطماطم حتى يتم طلاء الخضار.
إضافة النبيذ ويطهى ، كشط حتى بت احمر. ينضج حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
أضف مرق الدجاج وأوراق الغار. العودة أوكستيلس إلى وعاء ، وجلب ليغلي ، وتغطي مع غطاء قليلا مواربا ، ونقل إلى الفرن. يطهى حتى يخرج لحم ذيل الثور بسهولة من العظم ، حوالي 4 ساعات.
باستخدام ملقط ، نقل أوكستيلز إلى وعاء كبير. توضع جانبا حتى تبرد بما يكفي للتعامل معها. وفي الوقت نفسه ، سلالة الأسهم من خلال مصفاة شبكة غرامة في قدر متوسطة الحجم. تجاهل المواد الصلبة.
ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة حتى ينخفض إلى حوالي 3/4 كوب ، حوالي 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، قم بإزالة لحم ذيل الثور من العظام وتمزيقه بأصابع أو شوكتين. عودة اللحوم إلى الأسهم كما يستعر. يجب أن يكون خليط المخزون/ذيل الثور النهائي سميكا ولزجا جدا. ضجة في البقدونس. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويترك جانبا. يمكن صنع خليط ذيل الثور قبل 4 أيام.
لجعل السندويشات: سخن اللاحم إلى عالية. شريحة الخبز في نصف أفقيا ووضع قطع الجانب حتى على ورقة الخبز انعقدت. اشوي حتى تحمص قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
إزالة من اللاحم. يقسم خليط ذيل الثور بالتساوي بين نصفي الخبز السفلي. أعلى ذيل الثور مع الفلفل الكرز مخلل وشرائح من الجبن.
قم بإزالة نصفي الخبز العلوي من الصينية. قم بشوي نصفين حتى يذوب الجبن ، حوالي 4 دقائق. أغلق السندويشات وقدمها.