شطائر جوز الهند معكرون مع اللبن الرائب
السندويشات جوز الهند معكرون مع اللبن الرائب يتطلب ما يقرب من 2 ساعة من البداية الى النهاية. ل 16 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 71 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 54. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. إذا كان لديك ملح وصفار بيض ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 7%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل شطائر جوز الهند معكرون مع اللبن الرائب, فطيرة الليمون الرئيسية مع قشرة معكرون جوز الهند، و تيكيلا-الجير-جوز الهند معكرون البارات.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 325 F فهرنهايت مع رفوف في الثلث العلوي والسفلي. خط 2 ورقة الخبز كبيرة مع ورقة شهادة جامعية.
قلبي جوز الهند والسكر والدقيق والملح معا حتى تمتزج جيدا ، ثم أضيفي بياض البيض وخلاصة اللوز وقلبي حتى تمتزج جيدا.
حزمة العجين في قياس ملعقة صغيرة ، ويفضل مع ملعقة تعويض ، كشط ذلك المستوى ، ثم استخدام ملعقة لإزالة العجين من ملعقة صغيرة في تل واحد. ترتيب التلال ، تقريب الجانب حتى ، 1 بوصة بعيدا ، على ورقة الخبز.
تخبز حتى يقظ فقط لمسة وقيعان ذهبية شاحبة, 8 إلى 12 الدقائق, تبديل موقف ورقة في منتصف الطريق من خلال الخبز.
إزالة ملفات تعريف الارتباط من الفرن ويرش في حين لا تزال ساخنة مع بريق الصالحة للأكل ، في حالة استخدام. الكوكيز بارد على ورقة الخبز 1 دقيقة ، ونقل إلى رفوف لتبرد تماما.
اخفقي قشر الليمون والعصير والسكر ونشا الذرة والملح في قدر ثقيل سعة 2 لتر حتى يذوب نشا الذرة ، ثم اخفقي الزبدة. جلب لينضج على نار عالية معتدلة ، الخفقان باستمرار ، ثم خفض الحرارة والاستمرار في ينضج بخفة ، الخفقان باستمرار ، 1 دقيقة.
يخفق صفار البيض في وعاء صغير ، ثم يضاف ببطء 1/4 كوب من خليط الجير ، مع الخفق.
يضاف خليط صفار البيض إلى خليط الليمون المتبقي ، ويخفق ، ثم يطهى على نار خفيفة ، ويخفق باستمرار ، حتى يصبح اللبن الرائب سميكا بما يكفي لحمل علامات الخفق ، من 1 إلى 2 دقيقة.
نقل إلى وعاء ، ثم تغطية السطح مع ورقة الشمع والبرد حتى البرد ، حوالي 1 ساعة.
انقل اللبن الرائب إلى كيس بلاستيكي واضغط على الهواء الزائد. قص فتحة 1/8 بوصة في الزاوية السفلية من الكيس ، ثم لف الكيس بقوة فوق اللبن الرائب.
ضع 1 ملف تعريف ارتباط ، الجانب المسطح لأعلى ، على سطح العمل وأنبوب حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من اللبن الرائب على ملف تعريف الارتباط ، ثم ضع ملف تعريف ارتباط آخر ، الجانب المسطح لأسفل ، لتشكيل شطيرة. اصنع المزيد من السندويشات بنفس الطريقة.
* الجير الرائب يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. سيكون لديك بقايا اللبن الرائب (هذه هي الكمية المناسبة من اللبن الرائب لـ 1 قطرة من تلوين الطعام ؛ أقل من اللبن الرائب وسيكون اللون شديدا جدا) ، لكنه سيبقى لأسابيع ، مغطى ، في ثلاجتك ، وهو لذيذ على الخبز المحمص أو البسكويت الساخن.* ملفات تعريف الارتباط المحصورة تبقي ، الطبقات بين ورقة من ورق الشمع أو شهادة جامعية في حاوية محكمة الإغلاق ، مبردة ، 4 أيام. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.