صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة57
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

شطائر الفلافل المخبوزة مع صلصة الزبادي والطحينة

شطائر الفلافل المخبوزة مع صلصة الزبادي والطحينة
شطائر الفلافل المخبوزة مع الزبادي-صلصة الطحينة هي نباتي وصفة مع 6 حصص. ل Serving 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 420 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر والكمون المطحون والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. مع ملعقة النتيجة 80%، هذا الطبق رائع. حاول شطائر الفلافل المخبوزة مع صلصة الزبادي الكريمية, فلافل مع صلصة الزبادي الطحينة، و فلافل مخبوز مع صلصة الطحينة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الصلصة ، اخلطي أول 3 مكونات مع التحريك بالمضرب حتى تمتزج. يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
لتحضير الفلافل ، يغلى 3/4 كوب ماء في قدر صغير ؛ أضف البرغل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
3
يرفع عن النار ؛ يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
4
يصفى ويوضع جانبا.
5
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
يمزج الحمص والمكونات الـ 9 التالية (من خلال الثوم) في محضر الطعام ؛ يخفق 10 مرات أو حتى يمتزج جيدا ويصبح ناعما (يصبح الخليط رطبا). ملعقة خليط الحمص في وعاء كبير; ضجة في البرغل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
البرغلالبرغل
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
قسم الخليط إلى 12 جزءا متساويا (حوالي 1/4 كوب لكل منهما) ؛ شكل كل جزء في فطيرة بسمك 1/4 بوصة.
8
ضعي الفطائر على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
9
اخبزيها على حرارة 425 لمدة 10 دقائق على كل جانب أو حتى تحمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
انشر حوالي 2 1/2 ملعقة طعام من الصلصة على كل خبز مسطح. ضعي 2 فطيرة فلافل على كل خبز مسطح و 2 شريحة طماطم وكزبرة مقطعة حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
الخبز المسطحالخبز المسطح
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المكونات

1أوريو محشو مزدوجحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبرغل غير المطبوخالبرغل غير المطبوخ7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحمص المطبوخ (حبوب الحمص)الحمص المطبوخ (حبوب الحمص)2القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة3فصوص الثومفصوص الثوم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحونكمون مطحون0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي اليوناني العادي كامل الحليب (مثل فاج توتال كلاسيك)الزبادي اليوناني العادي كامل الحليب (مثل فاج توتال كلاسيك)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومطحينة (معجون بذور السمسم)طحينة (معجون بذور السمسم)3بوصة12-سميكة) شرائح الطماطم12-سميكة) شرائح الطماطم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة476فلفل هابينروالخبز الأبيض على طراز البحر الأبيض المتوسط (مثل توفيان)الخبز الأبيض على طراز البحر الأبيض المتوسط (مثل توفيان)