صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

شريحة لحم مع جنوكتشي الفطر

شريحة لحم مع جنوكتشي الفطر
شريحة لحم مع جنوكتشي الفطر قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 587 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 44 جرام دهون كل. ل $5.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. مزيج من الزبدة وخردل ديجون والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فطر جنوكتشي, فطر جنوكتشي، و جنوكتشي مع راجو الفطر.

تعليمات

1
سخن الشواية على حرارة 350 إلى 400 (متوسطة-عالية). افركي شرائح اللحم بالملح والفلفل ؛ اتركيه لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
2
في هذه الأثناء ، اخلطي الزبدة والخردل والطرخون معا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
3
شرائح اللحم المشوية ، مغطاة بغطاء الشواية ، من 8 إلى 10 دقائق على كل جانب أو إلى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
4
إزالة من شواء ، وانتشر مع زبدة الطرخون.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
5
يقدم مع جنوكتشي الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
جنوكتشيجنوكتشي

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أربعة بركس الخمرة باسو روبلز سانجيوفيز, سيارة أجرة, ميرلوت "سكوسو" مزيج مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 40 دولار لكل زجاجة.
أربعة بركس الخمرة باسو روبلز سانجيوفيز الكابينة ميرلوت سكوسو مزيج
أربعة بركس الخمرة باسو روبلز سانجيوفيز الكابينة ميرلوت سكوسو مزيج
كاليفورنيا "سوبر توسكان" من سانجيوفيز ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وميرلوت هي رحلة جالوب كاملة للحواس. رائحة مركزة من التوت والعليق مع التبغ والتوابل تعطي الأنف جريئة دافئة لهذا المزيج. تتوازن التوت والإسبريسو على الحنك مع التانينات الكاملة وتقريبها تلميحات من الفلفل والفانيليا مع لمسة نهائية من التوت الحلو.