صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

شريحة لحم مشوية مع خضار بنجر سوتيه وبنجر فجل كريمي

شريحة لحم مشوية مع خضار بنجر سوتيه وبنجر فجل كريمي
شريحة لحم مشوية مع خضار بنجر سوتيه وبنجر فجل كريمي خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 323 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل 3 3.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البنجر والقرنفل والثوم والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بنجر مشوي وخضر بنجر سوتيه, خضار بنجر سوتيه مع البنجر المحمص ولحم الخنزير المتن، و أسقلوب محمر مع بنجر مشوي ، خضار سوتيه ، جريمولاتا حمضيات وكريم فجل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F ف. تقليم قمم خضراء من البنجر ؛ قطع ينبع وتجاهل ، وحجز الخضر. افرك 4 بنجر برفق واتركه جانبا (احتفظ بالبنجر المتبقي لاستخدام آخر). إرم البنجر مع 2 ملعقة طعام من الزيت في تحميص عموم.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
بنجربنجر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
2
يرش بالملح. تغطية عموم مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
3
اخبزيها حتى تنضج البنجر ، حوالي 50 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بنجربنجر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
دع البنجر يقف مغطى في درجة حرارة الغرفة 20 دقيقة. قشر البنجر ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بنجربنجر
5
اخفقي الكرش والفجل وعصير الليمون والكراث المفروم في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
الفجلالفجل
عصير الليمونعصير الليمون
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
إضافة البنجر وإرم إلى معطف. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
بنجربنجر
7
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 20 دقيقة على الأقل. هل قدما يمكن إجراء 2 ساعة المقبلة.
8
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
1
اخفقي 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون وخردل ديجون وصلصة رسيستيرشاير وإكليل الجبل المفروم والثوم المفروم والفلفل الأسود المطحون في طبق خبز زجاجي مقاس 13 * 9 * 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
خردل ديجونخردل ديجون
ثوم مفرومثوم مفروم
زيت الزيتونزيت الزيتون
روزماريروزماري
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
خفقتخفقت
2
إضافة شريحة لحم ؛ بدوره إلى معطف. تغطية والبرد على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
3
رذاذ رف شواء مع رذاذ نونستيك. تحضير الشواء (حرارة متوسطة عالية).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
إزالة شريحة لحم من ماء مالح. شواء شريحة لحم إلى النضج المطلوب ، حوالي 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ماء مالحماء مالح
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
إزالة من شواء ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
وفي الوقت نفسه ، الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
حتى ذبل ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البنجر الخضرالبنجر الخضر
8
يرفع عن النار ويغطى ويترك لمدة 3 دقائق.
9
شريحة لحم رقيقة بالعرض. قسم شرائح اللحم على 6 أطباق ؛ تحيط بخضر البنجر المقلي. تل الفجل البنجر جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
البنجر الخضرالبنجر الخضر
الفجلالفجل
بنجربنجر
ستيكستيك

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 ميرلوت. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
جين ميرلوت
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019