وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة47
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق الأمريكية الجنوبيةالأطباق الأمريكية اللاتينية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتالرابع من يوليوالصيف
مدينة سيفيتشي
كعكة الفاكهة بالجوز البرازيلي
كارني أسادا ماء مالح
تشيميتشوري
معكرون الجوز البرازيلي بدون طحين
جيروسكوب لحم الضأن مع نكهة الطماطم وصلصة تشيميشوري
سيفيتشي الإسكالوب مع البطيخ والفلفل الحار والنعناع
سمك السلمون المسلوق مع تشيميشوري
حساء زهرة اليقطين (سوبا دي فلور دي كالابازا)
تشيميتشوري
وصفات ذات صلة
بيتزا مشوية فردية
آيس كريم براوني تشانك
ساندويتشات الآيس كريم جيرسي شور
سلطة جذر الكرفس والكمثرى
مجلة

شريحة لحم مشوية مع الخضار المدخنة وصلصة الشواء وجنوب غرب تشيميشوري

شريحة لحم مشوية مع الخضار المدخنة وصلصة الشواء وجنوب غرب تشيميشوري
تحتاج إلى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون شريحة لحم الحظيرة المشوية مع الخضار المدخنة وصلصة الشواء وجنوب غرب تشيميشوري وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 707 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 10.36 دولارا لكل وجبة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك صلصة أدوبو وصلصة رسيستيرشاير وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الرابع من يوليو. وهو الثمن وصفة لمحبي الطعام في أمريكا اللاتينية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. مع ملعقة درجة 79%، هذا الطبق جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: ستيك شماعات وصلصة تشيميشوري, شماعات ستيك مع البرتقال-اوريجانو تشيميشوري، و شريحة لحم سوداء مع الموز وشيميشوري.

تعليمات

1
معدات خاصة: رقائق الخشب ، غارقة في الماء
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
لتحضير تتبيلة الستيك: في طبق للخبز ، اخفقي النبيذ والدخان السائل والخل معا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
يرش الستيك بالملح والفلفل ويوضع في التتبيلة. انقع لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1
يمزج الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والأغاف وصلصة أدوبو وشيبوتل تشيلي في قدر ويقلل حتى يصبح سميكا وقابل للدهن.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1
يمزج الكبر والكورنيشون والكزبرة والبقدونس والهالبينو في محضر الطعام ويخفق حتى تصبح الصلصة مكتنزة. أثناء تشغيل المحرك ، اسكب الزيت ببطء حتى تمتزج الصلصة جيدا وتكون ناعمة قليلا ؛ لا ينبغي أن يكون عجينة مهروسة. تذوق وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جيركينزجيركينز
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
بالنسبة للخضروات المدخنة وشرائح اللحم: سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
3
أخرجي الستيك من التتبيلة واشويها إلى درجة الحرارة المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
ادهنها بقليل من الدخان السائل للحصول على نكهة مشوية وادهنها بصلصة الشواء. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
صلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية
5
اشوي الفليفلة الحلوة في مقلاة شواء.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
لف رقائق الخشب في كيس رقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
7
ضع الفليفلة الحلوة ورقائق الخشب في قدر مع الدخان السائل و 1 ملعقة كبيرة من الماء والبخار لبضع دقائق لإضفاء النكهة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
صلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
قدمي الستيك المغطى بجنوب غرب تشيميشوري والفلفل المشوي وصلصة الشواء المتبقية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
تشيميتشوريتشيميتشوري
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المكونات

1أوريو محشو مزدوج(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)2القشرة: فتات بسكويت غراهامشراب الصبارشراب الصبار591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتين الخل البلسميالتين الخل البلسمي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأجزاء متساوية من نبات الكبر والكورنيش المفرومأجزاء متساوية من نبات الكبر والكورنيش المفروم1شيلي شبوتل في أدوبو ، مفرومشيلي شبوتل في أدوبو ، مفروم907فلفل هابينروشماعات أو شريحة لحم الخاصرة (حولشماعات أو شريحة لحم الخاصرة (حول591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1الفلفل الأخضر ، شرائحالفلفل الأخضر ، شرائح1هالبينو ، مكعباتهالبينو ، مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندخان سائل ، بالإضافة إلى المزيد للتنظيف بالفرشاةدخان سائل ، بالإضافة إلى المزيد للتنظيف بالفرشاة4الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1فلفل أحمر ، شرائحفلفل أحمر ، شرائح7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير1الفلفل الأصفر ، شرائحالفلفل الأصفر ، شرائح

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

شريحة لحم يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ميرلوت ، وكابيرنت ساوفيجنون. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. يبدو نهر هارتفورد كورت الروسي بينوت نوير (نصف زجاجة) مع تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم وكأنه تطابق جيد. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
هارتفورد كورت نهر بينوت نوير الروسي (نصف زجاجة)
هارتفورد كورت نهر بينوت نوير الروسي (نصف زجاجة)
يتبع روائح الكرز الأسود والبهارات والكشمش الأسود والطمي نكهات التوت البري والتوت الداكن والمعادن الصخرية المسحوقة. يتبع الدخول الكثيف ملمس الفم الحلو والعصير ، مدعوما بالحموضة والعفص الحريري والتشطيب الترابي الرقيق.
شرائح دجاج مقرمشة
كورما نباتية
كب كيك محشو بالكريمة السماوية
خبز السجق الكاجوني
توفو كاري جوز الهند
أطباق الخبز السريع
كعكة الشوكولاتة بالبرتقال المسكر
طاجن الكوسة والأعشاب
سندويشات دجاج باربيكيو
دجاج بالليمون والفطر