شريحة لحم مدخنة
قد تكون شريحة لحم الخاصرة المدخنة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 315 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل 2 2.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفلفل المطحون وشريحة لحم الخاصرة والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 49%. وصفات مماثلة تشمل ستيك لحم مدخن / مشوي, سلطة شرائح اللحم المشوية مع صلصة البابريكا المدخنة، و شريحة لحم الجناح.
تعليمات
يمزج أول 6 مكونات في وعاء صغير مع التحريك جيدا.
ضع شريحة لحم في طبق ضحل ؛ فرك خليط التوابل بالتساوي على جانبي شريحة لحم. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
نقع رقائق الخشب في الماء 1 ساعة.
تحضير الشواية للشوي غير المباشر ، تسخين جانب واحد إلى منخفض وترك جانب واحد بدون حرارة. الحفاظ على درجة الحرارة من 200 إلى 22
ضع رقائق الخشب على الفحم الساخن.
ضع مقلاة من رقائق الألومنيوم يمكن التخلص منها على جانب غير مدفأ من الشواية.
صب 2 كوب ماء في المقلاة. معطف رف شواء مع رذاذ الطبخ.
ضع شريحة لحم على رف شواء على عموم احباط على الجانب القارسة. غطاء وثيق; شواء 1 ساعة و 5 دقائق أو حتى شريحة لحم متوسطة نادرة أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج, تحول مرة واحدة.
إزالة شريحة لحم من شواء; تغطية واسمحوا الوقوف 5 دقائق.
قطع شريحة لحم قطريا عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
شريحة لحم في القائمة? حاول الاقتران مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. النشيد العقارية ميرلوت جبل. فيدر نابا وادي النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
![النشيد العقارية ميرلوت جبل فيدر نابا فالي واين]()
النشيد العقارية ميرلوت جبل فيدر نابا فالي واين
الكرز الأسود ، التوابل ، الغنية