صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

شريحة لحم متبلة بالأعشاب وبيض مخفوق ناعم

شريحة لحم متبلة بالأعشاب وبيض مخفوق ناعم
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب شرائح اللحم المتبلة بالأعشاب والبيض المخفوق الطري. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.77 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 513 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. إذا كان لديك بقدونس وزيت زيتون وملح كوشير وفلفل متشقق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 56 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول بيض مخفوق ناعم آسيوي, بيض مخفوق ناعم مع بري، و بيض مخفوق ناعم مع الهليون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة لشريحة اللحم: في وعاء كبير ، اخلطي الأوريجانو والزعتر والطرخون والكزبرة والبقدونس والثوم والفلفل الحار وزيت الزيتون وعصير الليمون حتى تمتزج جميع المكونات بالتساوي ، ثم تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. أو ، الجمع بين جميع المكونات في الطعام المعالج والنبض حتى يتم تشكيل عجينة حتى.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
2
يسكب مزيج الأعشاب فوق أطراف شرائح اللحم ويخلط حتى يتم طلاء شريحة اللحم بالتساوي. باستخدام شوكة ، اخترق كل قطعة من شرائح اللحم في كل مكان. السماح للجلوس لمدة ساعة واحدة على الأقل ، وحتى بين عشية وضحاها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
3
عندما تصبح جاهزا للطهي ، سخن مقلاة الشواء أو الشواية على نار عالية ، ثم احرق شرائح اللحم حتى يصبح مركز القطعة السميكة من كل شريحة لحم 135 دولارا فهرنهايت للمتوسط النادر ، اترك أطراف شرائح اللحم ترتاح أثناء طهي البيض.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
4
للبيض: في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة. عندما تذوب الزبدة يضاف البيض. يطهى على نار خفيفة متوسطة حتى ينضج البيض بهدوء ويخبز.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
شريحة لحم وتقسيم بين أربع لوحات. يقسم البيض بين الأطباق أيضا ويقدم مع الثوم المعمر المفروم والخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مجموعة ريموند آر ميرلوت مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم تبدو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.