صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

شريحة لحم متبلة بالأعشاب وبيض مخفوق ناعم

شريحة لحم متبلة بالأعشاب وبيض مخفوق ناعم
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب شرائح اللحم المتبلة بالأعشاب والبيض المخفوق الطري. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.77 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 513 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. إذا كان لديك بقدونس وزيت زيتون وملح كوشير وفلفل متشقق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 56 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول بيض مخفوق ناعم آسيوي, بيض مخفوق ناعم مع بري، و بيض مخفوق ناعم مع الهليون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة لشريحة اللحم: في وعاء كبير ، اخلطي الأوريجانو والزعتر والطرخون والكزبرة والبقدونس والثوم والفلفل الحار وزيت الزيتون وعصير الليمون حتى تمتزج جميع المكونات بالتساوي ، ثم تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. أو ، الجمع بين جميع المكونات في الطعام المعالج والنبض حتى يتم تشكيل عجينة حتى.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
يسكب مزيج الأعشاب فوق أطراف شرائح اللحم ويخلط حتى يتم طلاء شريحة اللحم بالتساوي. باستخدام شوكة ، اخترق كل قطعة من شرائح اللحم في كل مكان. السماح للجلوس لمدة ساعة واحدة على الأقل ، وحتى بين عشية وضحاها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
3
عندما تصبح جاهزا للطهي ، سخن مقلاة الشواء أو الشواية على نار عالية ، ثم احرق شرائح اللحم حتى يصبح مركز القطعة السميكة من كل شريحة لحم 135 دولارا فهرنهايت للمتوسط النادر ، اترك أطراف شرائح اللحم ترتاح أثناء طهي البيض.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
للبيض: في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة. عندما تذوب الزبدة يضاف البيض. يطهى على نار خفيفة متوسطة حتى ينضج البيض بهدوء ويخبز.
المكونات سوف تحتاج
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
شريحة لحم وتقسيم بين أربع لوحات. يقسم البيض بين الأطباق أيضا ويقدم مع الثوم المعمر المفروم والخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مجموعة ريموند آر ميرلوت مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم تبدو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.