صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

شريحة لحم مارك بيتمان المشوية أو المشوية

شريحة لحم مارك بيتمان المشوية أو المشوية
قد تكون شريحة لحم مارك بيتمان المشوية أو المشوية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 253 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 30 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول أفخاذ دجاج البحر الأبيض المتوسط المشوية من مارك بيتمان, مارك بيتمان الذرة، و براونيز مارك بيتمان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإعداد شواية أو قم بتشغيل الفروج ؛ يجب أن تكون الحرارة متوسطة عالية وأن يكون الرف على بعد حوالي 4 بوصات من مصدر الحرارة. إذا كنت تشوي ، ضع مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على الرف قبل 10 دقائق من استعدادك للطهي.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
وصمة عار شرائح اللحم الجافة مع منشفة ورقية ويرش الجزء العلوي مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
ضعي شرائح اللحم-الجانب المتبل لأسفل-على الشواية الساخنة أو تحت الشواية ورش الجزء العلوي بالملح والفلفل. يطهى ، دون عائق ، حتى يطلق سراحه بسهولة ، حوالي 3 دقائق. اقلب الجانب الآخر واطهيه ، وتحقق من النضج عن طريق النظر إلى الداخل بسكين حاد وفحص نفس المكان بشكل متكرر. لمتوسطة نادرة ، الرقم حوالي 3 دقائق أكثر (اذا كانا لا يزالان أكثر من بوصة سميكة ، عليك ان تحصل على مزيد من الوقت قليلا ؛ اذا كانا لا يزالان تحت شبر واحد ، عليك ان تحصل على أقل قليلا).
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
عندما تظل شرائح اللحم أكثر احمرارا قليلا مما تريده ، أخرجها من الحرارة واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5
رشي شرائح اللحم بمزيد من الملح والفلفل إذا أردت وقطعيها إلى نصفين بالعرض أو اتركيها كاملة وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة جين 5 ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
جين ميرلوت
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019