وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغايةوجبات خالية من منتجات الألبان
الوجبات الغذائيةحميات الباليو القديمةالأطباق البدائيةأطباق هول 30
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
طماطم باردة حارة
ويسكي محفوف بالمخاطر
لفائف لحم البقر المشوي مع سلطة الشبت
كباب الدجاج بالحمضيات
مجلة

شريحة لحم فلورنتين

5
4
3
2
1
شريحة لحم فلورنتين

شريحة لحم فلورنتين

قد تكون شريحة لحم فلورنتين وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 592 سعرة حرارية و 43 جرامًا من البروتين و 37 جرامًا من الدهون . مقابل 5.78 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 46% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الهليون وأوراق الريحان وأوراق البقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الحب . هذه الوصفة نالت إعجاب 5 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 93% ، وهي نسبة هائلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ستيك فلورنتين ، وستيك فلورنتين متبل بالبلسميك وإكليل الجبل ، وستيك فلورنتين متبل بالبلسميك وإكليل الجبل .

تعليمات

1
افركي فصوص الثوم فوق اللحم وعظم شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
رش شرائح اللحم بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
3
ضعيها في الثلاجة واتركي البهارات تتخلل اللحم لمدة ساعة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
أخرجيه من الثلاجة قبل 20 دقيقة على الأقل من الشوي، حتى يصل اللحم إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
ضعي مقلاة الشواء على نار عالية أو قومي بتحضير الشواية (حرارة متوسطة إلى عالية). قم بشوي شرائح اللحم حتى تنضج إلى درجة النضج المرغوبة، مع التقليب مرة واحدة، حوالي 5 دقائق لكل جانب للنادرة، و7 دقائق لكل جانب للنادرة المتوسطة. المفتاح للحصول على علامات الشواء الرائعة هذه هو وضع شريحة اللحم لأسفل وعدم تحريكها. بعد أن تقلبيها، لا تحركي شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
اترك شرائح اللحم ترتاح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقطيع، وإلا ستتناثر جميع العصائر على لوح التقطيع. مرر السكين على طول العظم واقطع اللحم عن العظم. قطع اللحم إلى شرائح بحجم 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
نقل الشرائح إلى طبق. اعصري الليمون فوق شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
8
يُرش الزيت ويُقدم على الفور مع الخضار المشوية.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
ضعي مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية أو قم بإعداد الشواء (على نار متوسطة إلى عالية).
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
10
قم بدهن الخضار بربع كوب من الزيت حتى تتغطى بخفة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
11
رش الخضار بالملح والفلفل. العمل على دفعات، قم بشوي الخضار حتى تصبح طرية ومتفحمة قليلاً في كل مكان، حوالي 8 إلى 10 دقائق للفلفل الحلو؛ 7 دقائق للقرع الأصفر والكوسا والباذنجان والفطر. 4 دقائق للهليون والبصل الأخضر. ترتيب الخضار على طبق. إن مفتاح الحصول على علامات الشواء الرائعة هذه هو عدم تحريك الخضار بشكل متكرر بمجرد وضعها على الشواية الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
القرع الأصفرالقرع الأصفر
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
12
في هذه الأثناء، اخفقي الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الزيت والخل البلسمي والثوم والبقدونس والريحان وإكليل الجبل في وعاء صغير للمزج.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
14
رشي خليط الأعشاب فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
15
تُقدم الخضار دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.باقة الهليون ، قلصباقة الهليون ، قلص33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)12فطر كريمينيفطر كريميني1أوريو محشو مزدوجأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة1أوريو محشو مزدوجأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة1قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ناعماأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة ناعما2لارجيسفصوص ثوم ، نصففصوص ثوم ، نصف2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة12البصل الأخضر ، وقطع الجذورالبصل الأخضر ، وقطع الجذور3الباذنجان الياباني (إجمالي 12 أونصة) ، مقطع بالطول إلى مستطيلات بسماكة 1/2 بوصةالباذنجان الياباني (إجمالي 12 أونصة) ، مقطع بالطول إلى مستطيلات بسماكة 1/2 بوصة3الباذنجان الياباني (إجمالي 12 أونصة) ، مقطع بالطول إلى مستطيلات بسماكة 1/2 بوصةالباذنجان الياباني (إجمالي 12 أونصة) ، مقطع بالطول إلى مستطيلات بسماكة 1/2 بوصة6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1الليمون ، النصفالليمون ، النصف541 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)2قطع حلوى التوفي من هيث بار3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1أوريو محشو مزدوجأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة3الفلفل الأحمر ، المصنف والنصفالفلفل الأحمر ، المصنف والنصف6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3T-bone steaks (each about 1 1/2 pounds, and 1 1/2- to 1 3/4-inches thick)T-bone steaks (each about 1 1/2 pounds, and 1 1/2- to 1 3/4-inches thick)3القرع الأصفر (إجمالي حوالي 1 رطل) ، مقطع بالطول إلى مستطيلات بسماكة 1/2 بوصةالقرع الأصفر (إجمالي حوالي 1 رطل) ، مقطع بالطول إلى مستطيلات بسماكة 1/2 بوصة3كوسة (إجمالي حوالي 12 أونصة) ، مقطعة بالطول إلى مستطيلات بسماكة 1/2 بوصةكوسة (إجمالي حوالي 12 أونصة) ، مقطعة بالطول إلى مستطيلات بسماكة 1/2 بوصة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا