صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شريحة لحم سويسرية

شريحة لحم سويسرية
تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف 71 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 151 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. حاول 39 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. مزيج من البصل والخردل المطحون والطماطم المعلبة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم سويسرية سهلة: شريحة لحم مكعب دسمة, شريحة لحم سويسرية، و شريحة لحم سويسرية لشخصين.

تعليمات

1
قطع لحم البقر إلى 6 قطع خدمة. في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والخردل والملح.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يرش نصف خليط الدقيق على جانب 1 من لحم البقر ؛ الجنيه مع مطرقة اللحوم. اقلب اللحم البقري; الجنيه في خليط الدقيق المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرض اللحوممغرض اللحوم
3
في مقلاة مقاس 10 بوصات ، سخني الزيت على نار متوسطة. طهي لحم البقر في الزيت حوالي 15 دقيقة ، وتحول مرة واحدة ، حتى البني.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف الطماطم والثوم إلى المقلاة ، وكسر الطماطم بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة 1 ساعة 15 الدقائق, صلصة ملعقة من حين لآخر فوق لحم البقر, حتى ينضج اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر
6
يضاف الماء والبصل والفلفل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة من 5 إلى 8 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 ميرلوت. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
جين ميرلوت
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019