شريحة لحم زينغ زانغ
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شريحة لحم زينغ تسانغ. حصة واحدة تحتوي على 450 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 3.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كان 6 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك طماطم روما والثوم والتوابل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق هائل. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم الجناح, شريحة لحم الجناح، و شريحة لحم الجناح.
تعليمات
ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يغطى ببعض زيت الزيتون ويضاف الثوم والبصل والتوابل الإيطالية والزعتر. شريحة رقيقة من الفلفل كالابريس وأضعاف في خليط البصل. يتبل المزيج ببعض الملح والفلفل ويقلى حتى يتكرمل جيدا ، من 7 إلى 8 دقائق. توضع جانبا لتبرد.
تقليم شريحة لحم أي الدهون الزائدة وإزالة أي الجلد الفضة صعبة مع غيض من سكين.
ضع شريحة اللحم عموديا على لوح تقطيع نظيف (حتى تتدفق الحبوب لأعلى ولأسفل). باستخدام سكين حاد ، اصنع قطعا مسطحا على جانب واحد من قطعة اللحم واقطعها بشكل مواز للوحة حتى تتمكن من فتح شريحة اللحم مثل الكتاب.
يرش بسخاء بالملح والفلفل.
على جانب واحد من شريحة لحم انتشار خليط البصل. ضعي فوقها شرائح الطماطم والبانكو والجبن المبشور. تمزيق أوراق الريحان وتنتشر في الأعلى للطبقة الأخيرة من الحشوة. أضعاف رفرف من لحم البقر على الجزء العلوي لتغطية. باستخدام سيخ من الخيزران ، قم بربط شريحة اللحم على طول الحافة المقطوعة لإغلاق شريحة اللحم معا مع الاستمرار في الحشوة.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة شواء (أو شواية خارجية) إلى درجة عالية. معطف بخفة مع بعض النفط لتنظيف وإنشاء سطح نونستيك.
رشي شريحة لحم الخاصرة بالملح والفلفل على كلا الجانبين ، ثم ضعيها على الشواية الساخنة. يطهى لمدة 5 دقائق على الجانب الأول ، ثم استخدم ملعقة كبيرة لقلب بعناية ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى على الجانب الثاني لمتوسطة نادرة. (إذا كنت ترغب في الحصول على شريحة لحم جيدة ، اطهيها لبضع دقائق أطول على كل جانب.)
عند الانتهاء ، أخرجيها من الشواية واتركيها جانبا للراحة لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح بسمك 1 بوصة.