شريحة لحم الخاصرة مع صلصة الفطر مارسالا
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 344 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 23 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث, الفطر, شرائح اللحم قطاع نيويورك, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, شريحة لحم الخاصرة مع مرق الفطر الغني، و برجر ستيك لحم الخاصرة المشوي مع صلصة ستيك محلية الصنع.
تعليمات
ابدأ صلصة مارسالا بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. طهي الكراث (أو البصل) والفطر بلطف حتى تصبح شفافة. أزل المقلاة مع النبيذ وأضف المرق والزعتر الطازج. السماح للحد بمقدار الثلثين.
سخني الشواية على نار متوسطة عالية وتبلي اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. احرق اللحم على كلا الجانبين ، وشوي إلى حوالي 128 درجة فهرنهايت درجة الحرارة الداخلية لمتوسطة نادرة.
أخرج اللحم من الشواية واتركه يرتاح.
سلالة صلصة مارسالا وخفقت في الزبدة حتى النهاية. يتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة. تسكب الصلصة فوق شرائح اللحم المشوية وتزين بالثوم المعمر المفروم وتقدم.