شريحة لحم الخاصرة مع صلصة البرتقال
إذا كان لديك حول 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، شريحة لحم الخاصرة مع صلصة البرتقال قد تكون مذهلة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 277 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 2 2.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل يوم فالنتين. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. إذا كان لديك عصير الليمون وزيت الكانولان والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة درجة 39%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي شريحة لحم الخاصرة البرتقالية, شريحة لحم البرتقال والزنجبيل، و وصفة شريحة لحم الزنجبيل بالبرتقال.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي المكونات الستة الأولى. احتياطي 1/2 كوب خليط للخدمة.
يضاف الزيت والزنجبيل إلى صلصة البرتقال المتبقية ؛ تصب في كيس كبير قابل للإغلاق.
إضافة شريحة لحم الخاصرة ؛ ختم حقيبة وتتحول إلى معطف. برد على الأقل 1 ساعة أو بين عشية وضحاها. غطي ماء مالح محجوز وضعيه في الثلاجة.
استنزاف وتجاهل ماء مالح من شريحة لحم.
ضع شريحة لحم على مقلاة اللاحم. شواء 4 في. من الحرارة 7-8 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للنادرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
وفي الوقت نفسه ، في قدر صغير ، دافئة صلصة البرتقال محفوظة حتى يسخن من خلال. شريحة رقيقة شريحة لحم عبر الحبوب; يقدم مع صلصة البرتقال.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
تعتبر بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون خيارات رائعة لشريحة لحم الخاصرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. ملكية الملك دومين بينوت نوير مع تصنيف 4.6 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
الملك العقارية دومين بينوت نوير