صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

شريحة لحم الخاصرة مشوية مع فطر الروكفور

5
4
3
2
1
شريحة لحم الخاصرة مشوية مع فطر الروكفور

شريحة لحم الخاصرة مشوية مع فطر الروكفور

قد يكون لحم الخاصرة المشوي مع فطر الروكفور هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 560 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الزبدة وزيت الزيتون وفتات الخبز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز بالشوكولاتة كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخاصرة مخنوق في البصل ، مع فطيرة البطاطا الروكفور وسلطة السبانخ مع صلصة لحم الخنزير المقدد, شريحة لحم مشوية مع الفطر، و شرائح لحم نيويورك مع فطر بورتابيلا.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
في طبق خبز كبير مطلي بالمينا من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، ارم أغطية الفطر مع النبيذ و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل. اقلب الأغطية الجانبية لأسفل وشويها لمدة 10 دقائق ، أو حتى تطلق سائلها.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
3
صب السائل في كوب قياس زجاجي. اقلب الفطر وشوي لمدة 10 دقائق أطول ، أو حتى يحمر جيدا في القاع.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
4
انقل الفطر إلى طبق كبير. ضع طبق الخبز على نار عالية إلى حد ما وعندما يبدأ في التدخين ، أضف الماء. جلب ليغلي, كشط حتى بت احمر على الجزء السفلي, ويترك على نار خفيفة حتى يقلل من الماء بمقدار النصف, حول 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
5
صب السائل في كوب القياس.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
6
أعد أغطية الفطر إلى طبق الخبز ، مع وقف الجانب لأعلى. في وعاء ، يمزج الروكفور مع الكريمة والأنشوجة والثوم والخردل. ضجة في فتات الخبز وتتبل بالملح والفلفل. تحشى كل غطاء فطر بملعقة صغيرة من الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
جبن الروكفورجبن الروكفور
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
يتبل لحم الخاصرة المشوي بالملح والفلفل. ضعي مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية إلى حد ما لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون وعندما يبدأ في التدخين ، إضافة مشوي ، الجانب الدهون إلى أسفل. يطهى حتى يحمر الدهون بعمق ، حوالي 5 دقائق ، ثم يحمر بسرعة مشوي لمدة 1 دقيقة على كل جانب. تحويل الجانب الدهون المشوي حتى ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
9
تحمص شريحة لحم الخاصرة في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا ، أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 120 درجة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
10
انقل اللحم إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
11
وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم. ضع المقلاة على نار عالية إلى حد ما.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
يضاف الخل البلسمي ويترك على نار خفيفة ، مع كشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
تضاف صلصة الصويا وسائل الفطر المحفوظ وتغلى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
14
ترفع المقلاة عن النار وتدور في الزبدة. تبلي الصلصة بالملح والكثير من الفلفل واسكبيها في قارب مرق دافئ. اشوي الفطر لمدة 3 دقائق أو حتى يحمر. قم بتدوير طبق الخبز حسب الضرورة. نحت المشوي إلى 4 شرائح سميكة ويقدم مع الفطر المحشو. مرر الصلصة على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
قارب المرققارب المرق

المكونات

2لارجيسشرائح الأنشوجة ، مفرومشرائح الأنشوجة ، مفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الطازجفتات الخبز الطازج1أوريو محشو مزدوجخردل ديجونخردل ديجون33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1tblsp. خل النبيذ الاحمرفص ثوم مفرومفص ثوم مفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1كيلوغرامشريحة لحم الخاصرة مشويشريحة لحم الخاصرة مشوي571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن الروكفورجبن الروكفور4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزبدة باردة غير مملحةزبدة باردة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.16 فطر أبيض كبير (حوالي ، ينبع16 فطر أبيض كبير (حوالي ، ينبع
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا