صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

شريحة لحم الخاصرة مشوية مع فطر الروكفور

شريحة لحم الخاصرة مشوية مع فطر الروكفور
قد يكون لحم الخاصرة المشوي مع فطر الروكفور هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 560 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من الزبدة وزيت الزيتون وفتات الخبز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز بالشوكولاتة كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخاصرة مخنوق في البصل ، مع فطيرة البطاطا الروكفور وسلطة السبانخ مع صلصة لحم الخنزير المقدد, شريحة لحم مشوية مع الفطر، و شرائح لحم نيويورك مع فطر بورتابيلا.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
في طبق خبز كبير مطلي بالمينا من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، ارم أغطية الفطر مع النبيذ و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل. اقلب الأغطية الجانبية لأسفل وشويها لمدة 10 دقائق ، أو حتى تطلق سائلها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
3
صب السائل في كوب قياس زجاجي. اقلب الفطر وشوي لمدة 10 دقائق أطول ، أو حتى يحمر جيدا في القاع.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
4
انقل الفطر إلى طبق كبير. ضع طبق الخبز على نار عالية إلى حد ما وعندما يبدأ في التدخين ، أضف الماء. جلب ليغلي, كشط حتى بت احمر على الجزء السفلي, ويترك على نار خفيفة حتى يقلل من الماء بمقدار النصف, حول 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
5
صب السائل في كوب القياس.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
6
أعد أغطية الفطر إلى طبق الخبز ، مع وقف الجانب لأعلى. في وعاء ، يمزج الروكفور مع الكريمة والأنشوجة والثوم والخردل. ضجة في فتات الخبز وتتبل بالملح والفلفل. تحشى كل غطاء فطر بملعقة صغيرة من الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
جبن الروكفورجبن الروكفور
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
يتبل لحم الخاصرة المشوي بالملح والفلفل. ضعي مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية إلى حد ما لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون وعندما يبدأ في التدخين ، إضافة مشوي ، الجانب الدهون إلى أسفل. يطهى حتى يحمر الدهون بعمق ، حوالي 5 دقائق ، ثم يحمر بسرعة مشوي لمدة 1 دقيقة على كل جانب. تحويل الجانب الدهون المشوي حتى ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
9
تحمص شريحة لحم الخاصرة في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا ، أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 120 درجة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
10
انقل اللحم إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
11
وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم. ضع المقلاة على نار عالية إلى حد ما.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
12
يضاف الخل البلسمي ويترك على نار خفيفة ، مع كشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
13
تضاف صلصة الصويا وسائل الفطر المحفوظ وتغلى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
14
ترفع المقلاة عن النار وتدور في الزبدة. تبلي الصلصة بالملح والكثير من الفلفل واسكبيها في قارب مرق دافئ. اشوي الفطر لمدة 3 دقائق أو حتى يحمر. قم بتدوير طبق الخبز حسب الضرورة. نحت المشوي إلى 4 شرائح سميكة ويقدم مع الفطر المحشو. مرر الصلصة على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
قارب المرققارب المرق

المكونات

2لارجيسشرائح الأنشوجة ، مفرومشرائح الأنشوجة ، مفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الطازجفتات الخبز الطازج1أوريو محشو مزدوجخردل ديجونخردل ديجون32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1tblsp. خل النبيذ الاحمرفص ثوم مفرومفص ثوم مفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1كيلوغرامشريحة لحم الخاصرة مشويشريحة لحم الخاصرة مشوي57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبن الروكفورجبن الروكفور4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزبدة باردة غير مملحةزبدة باردة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو16 فطر أبيض كبير (حوالي ، ينبع16 فطر أبيض كبير (حوالي ، ينبع