صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة81
مجلة

شريحة لحم الجناح وسلطة الجرجير

شريحة لحم الجناح وسلطة الجرجير
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون شريحة لحم الجناح وسلطة الجرجير وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 164 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. إذا كان لديك ملح كوشير وزيت زيتون وبازلاء سوداء العينين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفاصوليا السوداء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الفاصوليا السوداء وحلوى البطاطا الحلوة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم الجناح مع سلطة الحمص جرجير, شريحة لحم الجناح, جرجير & سلطة البطاطس، و شريحة لحم متبلة مع ليموني أروجولان وسلطة فيتا من كتاب طبخ كيتشن جاردن.

تعليمات

1
يمزج البصل وعصير الليمون وقشر الليمون ورحيق الصبار والثوم والملح في وعاء كبير غير متفاعل.
المكونات سوف تحتاج
الأغافالأغاف
عصير الليمونعصير الليمون
قشر الليمونقشر الليمون
الثومالثوم
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
الخفق باستمرار ، إضافة الزيت في تيار رقيقة حتى المخلوطة جيدا. يتبل جيدا بالفلفل ويترك جانبا.بالنسبة لشريحة اللحم: امسح جانبي شريحة اللحم بالمناشف الورقية ، وافركيها بالزيت ، وتبليها بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فلفلفلفل
ستيكستيك
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
خفقتخفقت
3
سخني مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة عالية حتى تسخن ، حوالي 3 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
إضافة شريحة لحم ويطهى حتى احمر, حول 4 إلى 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
1
يضاف الفلفل الحلو والفاصوليا السوداء والبازلاء ذات العيون السوداء إلى وعاء الصلصة المحجوزة ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الفاصوليا السوداءالفاصوليا السوداء
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
قطع شريحة لحم الخاصرة على الحبوب إلى شرائح بسماكة 1/8 إلى 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
الحبوبالحبوب
3
إضافة شريحة لحم وجرجير إلى وعاء وإرم إلى معطف بالتساوي. يتبل جيدا بالملح والفلفل.إقران المشروبات: م. تشابوتييه كروزس-هيرميتاج بيتيت روتش, فرنسا. يضيف الجرجير الفلفل إلى الطبق ، والذي يمكن موازته بنبيذ أحمر فلفل ، أي سيرا من شمال فرنسا ره. هذا واحد يضيف البرقوق ، بلاك بيري ، والأعشاب البرية ، والتي سوف توفر التعقيد دون الساحقة سلطة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
العليقالعليق
شربشرب
شيرازشيراز
جرجيرجرجير
الأعشابالأعشاب
ستيكستيك
البرقوقالبرقوق
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جرجير الطفل ، وغسلها وتجفيفها جيدا (حوالي 6 أكواب معبأة)جرجير الطفل ، وغسلها وتجفيفها جيدا (حوالي 6 أكواب معبأة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء السوداء المطبوخةالبازلاء السوداء المطبوخة10الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا السوداء المطبوخةالفاصوليا السوداء المطبوخة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم الجناح ، وضعت في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقةشريحة لحم الجناح ، وضعت في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة1قطع حلوى التوفي من هيث بارثوم مفروم (من 1 فص متوسط)ثوم مفروم (من 1 فص متوسط)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومرحيق الصبار أو السكر المحببرحيق الصبار أو السكر المحبب10الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازج (من حوالي 1 ليمون متوسط)عصير الليمون الطازج (من حوالي 1 ليمون متوسط)1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنرد البصل الأحمرالنرد البصل الأحمر1( باذنجان)فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
تعج بنكهات الكرز الأسود الكبير وتوت العرعر وعرق السوس الأسود ، وتتحول إلى روائح الهيل والقرفة وكريم الفانيليا اللطيف. هناك المعادن الجرانيت فضول إلى النبيذ جنبا إلى جنب مع دافء بشكل ممتع, لمحة البلوط الحلو في النهاية. هذا نبيذ رائع قائم بذاته ، ولكن يمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من الأطباق. انها شخصية قوية جعلها مباراة جيدة لأي شيء تقريبا سوف يقترن كابيرنيت مع, طبق شريحة لحم المفضلة على سبيل المثال, بعد هيكل التانين النبيذ لينة بما فيه الكفاية لإقران مع الباذنجان البارميزان أو طبق الدجاج المفضلة لديك.