صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

شريحة لحم أمي السويسرية

شريحة لحم أمي السويسرية
قد تكون شريحة لحم أمي السويسرية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 29 جرام بروتين, 11 غرام من الدهون، وما مجموعه 281 سعرة حرارية. ل $1.61 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة يحبها 125 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك فطر وطماطم معلبة وكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. سيكون ضربة في الخاص بك يوم فالنتين حدث. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم سويسرية سهلة: شريحة لحم مكعب شهية, شريحة لحم سويسرية، و شريحة لحم سويسرية.

تعليمات

1
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
ضع شرائح اللحم في القدر واحدة تلو الأخرى ، واحمر بسرعة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
إزالة شرائح اللحم ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4
يضاف البصل إلى القدر ويطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يذبل ، حوالي 3 دقائق. أعد شرائح اللحم إلى القدر وأضف الطماطم والفطر والكرفس والفلفل الأخضر. يتبل بالأوريجانو ويضاف ورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
غطي القدر واطهيه على نار متوسطة منخفضة لمدة 1 1/2 ساعة أو حتى ينضج اللحم بالشوكة. إذا كنت ترغب في تكثيف المرق ، أخرج اللحم إلى طبق. يقلب نشا الذرة والماء معا ؛ يقلب في عصائر المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
السماح ينضج لمدة 2 دقيقة لرشاقته. أعد اللحم البقري إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

شريحة لحم في القائمة? جرب الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأقل دهونا مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت سوفينغنون. هل يمكن أن تحاول عدن المتصدع فاليانت كرم بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 25 دولار للزجاجة الواحدة.
إيدن ريفت فاليانت فينيارد بينوت نوير
إيدن ريفت فاليانت فينيارد بينوت نوير