شريحة تافه مثلج
وصفة مثلج تافه شريحة يمكن إجراء في حوالي 20 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 383 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل Serving 1.78 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 6. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 31 المشجعين. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. إذا كان لديك اللوز والحليب المكثف والتوت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق صلب. زاباجليون تافه شريحة, جلام تافه شريحة، و جوز الهند المثلج وشريحة الليمون مع فاكهة الصيف تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
قم بتبطين علبة رغيف 900 جرام جيدا بغشاء لاصق ، ثم مبعثر فوق اللوز (إذا قمت بتزييت القصدير قبل تبطينه بالفيلم ، فسيساعده على البقاء في مكانه بسلاسة).
قسمي الحليب المكثف والقشدة المزدوجة بالتساوي بين 2 وعاء.
أضف الشيري إلى أحدهما ، ومعجون الفانيليا وتلوين الطعام ، في حالة الاستخدام ، إلى الآخر. ضعي وعاء الفانيليا في الثلاجة لوقت لاحق ، ثم اخفقي خليط الشيري حتى يصبح سميكا.
ملعقة كريم شيري على رأس اللوز وسلس السطح إلى مستوى. غطي القصدير بغشاء لاصق ، ثم جمده لمدة 1 ساعة حتى يتماسك.
اخفقي كريمة الفانيليا حتى تصبح سميكة ، ثم اسكبيها بملعقة فوق طبقة كريمة الشيري المجمدة. اجعل هذه الطبقة ناعمة قدر الإمكان أيضا ، ثم ضعها مرة أخرى في الفريزر لمدة ساعة أخرى حتى تتماسك.
لعمل طبقة التوت ، انقع الجيلاتين في القليل من الماء البارد أثناء رش نصف التوت في محضر الطعام مع السكر البودرة و 2 ملعقة كبيرة ماء. غربال في مقلاة صغيرة والحرارة بلطف لتدفئة من خلال. بمجرد أن يبدأ في الغليان ، يرفع عن النار ، ويضغط على الجيلاتين ويضاف إلى النقي ، مع التحريك طوال الوقت ، حتى يذوب الجيلاتين.
سحق نصف التوت المتبقية مع شوكة ، ثم يقلب هذه في نقية مع التوت كله المتبقية والسماح لتبرد. ملعقة مزيج التوت بالتساوي على رأس طبقة الفانيليا ، اضغط على أصابع الإسفنج بخفة في ذلك ، ثم تجميد حتى الصلبة بين عشية وضحاها هو أفضل.
إزالة تافه من الثلاجة حوالي 15 دقيقة قبل التقديم. ضع علبة الرغيف رأسا على عقب على طبق التقديم ، ثم انزع طبقة التشبث وقطعها إلى شرائح أنيقة باستخدام سكين حاد.