صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

شريحة تافه مثلج

شريحة تافه مثلج
وصفة مثلج تافه شريحة يمكن إجراء في حوالي 20 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 383 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل Serving 1.78 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 6. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 31 المشجعين. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. إذا كان لديك اللوز والحليب المكثف والتوت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق صلب. زاباجليون تافه شريحة, جلام تافه شريحة، و جوز الهند المثلج وشريحة الليمون مع فاكهة الصيف تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
قم بتبطين علبة رغيف 900 جرام جيدا بغشاء لاصق ، ثم مبعثر فوق اللوز (إذا قمت بتزييت القصدير قبل تبطينه بالفيلم ، فسيساعده على البقاء في مكانه بسلاسة).
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2
قسمي الحليب المكثف والقشدة المزدوجة بالتساوي بين 2 وعاء.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
كريم مزدوجكريم مزدوج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
أضف الشيري إلى أحدهما ، ومعجون الفانيليا وتلوين الطعام ، في حالة الاستخدام ، إلى الآخر. ضعي وعاء الفانيليا في الثلاجة لوقت لاحق ، ثم اخفقي خليط الشيري حتى يصبح سميكا.
المكونات سوف تحتاج
من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)
معجون الفانيليامعجون الفانيليا
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
ملعقة كريم شيري على رأس اللوز وسلس السطح إلى مستوى. غطي القصدير بغشاء لاصق ، ثم جمده لمدة 1 ساعة حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
5
اخفقي كريمة الفانيليا حتى تصبح سميكة ، ثم اسكبيها بملعقة فوق طبقة كريمة الشيري المجمدة. اجعل هذه الطبقة ناعمة قدر الإمكان أيضا ، ثم ضعها مرة أخرى في الفريزر لمدة ساعة أخرى حتى تتماسك.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
لعمل طبقة التوت ، انقع الجيلاتين في القليل من الماء البارد أثناء رش نصف التوت في محضر الطعام مع السكر البودرة و 2 ملعقة كبيرة ماء. غربال في مقلاة صغيرة والحرارة بلطف لتدفئة من خلال. بمجرد أن يبدأ في الغليان ، يرفع عن النار ، ويضغط على الجيلاتين ويضاف إلى النقي ، مع التحريك طوال الوقت ، حتى يذوب الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
سحق نصف التوت المتبقية مع شوكة ، ثم يقلب هذه في نقية مع التوت كله المتبقية والسماح لتبرد. ملعقة مزيج التوت بالتساوي على رأس طبقة الفانيليا ، اضغط على أصابع الإسفنج بخفة في ذلك ، ثم تجميد حتى الصلبة بين عشية وضحاها هو أفضل.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
8
إزالة تافه من الثلاجة حوالي 15 دقيقة قبل التقديم. ضع علبة الرغيف رأسا على عقب على طبق التقديم ، ثم انزع طبقة التشبث وقطعها إلى شرائح أنيقة باستخدام سكين حاد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري, موسكاتو داستي, والميناء هي أفضل اختياراتي للتافه. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. يمكنك تجربة نف سوليرا كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.