شرحات لحم الخنزير المقشور بالبارميزان

يمكن إعداد وصفة شرحات لحم الخنزير المقشور بالبارميزان في حوالي 16 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 365 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.42 دولارًا لكل وجبة. مزيج من لحم الخنزير، والقشور من 8، وجبنة البارميزان، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. كان 18 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 53%، وهو أمر جيد جدًا. جرب شرحات لحم الخنزير مع صلصة الليمون والزعتر، شرحات لحم الخنزير مع صلصة الليمون والزعتر، وشرحات لحم الخنزير المقشور بالكمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.

قطع لحم الخنزير الخاصرة إلى 4 شرائح لحم خنزير مقسمة بالتساوي.

المكونات سوف تحتاج

5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة

لحم الخنزير الخاصرة

ضعي كل قطعة بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي واضربيها بمطرقة اللحم حتى يبلغ سمك القطعة حوالي 1 بوصة.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

3 أكواب من فتات خبز البانكو

ضعي الخبز في محضرة الطعام واطحنيه إلى فتات خبز كبيرة.

المكونات سوف تحتاج

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

أضيفي جبن البارميزان، الملح، والفلفل، وقلبي عدة مرات.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

انقل خليط الفتات إلى وعاء ضحل.

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

تحضير محطة الخبز: في وعاء أو طبق ضحل، ضعي الدقيق مع الملح والفلفل. في وعاء ضحل آخر، اخفقي البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء، حتى تصبح البيضة غير متماسكة، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. صف الدقيق والبيض وفتات الخبز بهذا الترتيب.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

حلوى منقذ الحياة

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، ثم أضيفي الزيت النباتي والزبدة. اغمسي شرائح لحم الخنزير في الدقيق لتنفض الغبار عنها قليلًا، ثم تخلصي من الدقيق الزائد، ثم اغمسيها في البيضة وأخيرًا في البقسماط. يُطهى لحم الخنزير حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. بعد أن تنضج، أخرجيها على طبق مفروش بمنشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. تتبل الشرائح بالملح والفلفل وتقدم مع شرائح الليمون.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم