صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

شرحات لحم الخنزير الكولومبية بالبقسماط (تشوليتا فالونا أو لومو دي سيردو أبانادو)

شرحات لحم الخنزير الكولومبية بالبقسماط (تشوليتا فالونا أو لومو دي سيردو أبانادو)
شرحات لحم الخنزير مخبوز الكولومبي (تشوليتا فالونان أو لومو دي سيردو أبانادو) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 496 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل والقرنفل والثوم والبصل الأخضر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. جعلت 205 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. حاول لومو دي سيردو يخدع الصلصا دي موراس (الخاصرة لحم الخنزير مع صلصة بلاك بيري), سانكوتشو دي سيردو (حساء لحم الخنزير الكولومبي)، و سودادو دي سيردو (يخنة لحم الخنزير الكولومبي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الخاصرة لحم الخنزير إلى 6 قطع ووضعها بين ورقة من ورقة شهادة جامعية ثم الجنيه لهم حتى كل قطعة حوالي thick " سميكة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
2
ضعي الكستليتات في كيس بلاستيكي كبير وأضيفي البصل والبصل الأخضر والثوم ومسحوق الكمون مع قلب الكيس للتأكد من تغطية اللحم.
المكونات سوف تحتاج
كمون مطحونكمون مطحون
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
3
دع لحم الخنزير ينقع لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
ضع الدقيق وسازون غويا في طبق و mix.In فاز الطبق الثاني على eggs.In طبق ثالث ضع فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مزيج من البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداءمزيج من البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
أخرج لحم الخنزير من التتبيلة واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.واحد في ذلك الوقت معطف لحم الخنزير مع خليط الدقيق ، وتراجع في البيض ومعطف مع فتات الخبز. تأكد من أنهم على ما يرام coated.In مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة ، ضعي 2 شرحات في المرة الواحدة واقليها حوالي 3 دقائق لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
انقله إلى طبق مبطن بمناشف ورقية.نظف المقلاة بمناشف ورقية بين الدفعات واستمر في طهي لحم الخنزير بنفس الطريقة التي قمت بها مع الدفعة الأولى.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر