صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

شرحات لحم الخنزير الكولومبية بالبقسماط (تشوليتا فالونا أو لومو دي سيردو أبانادو)

شرحات لحم الخنزير الكولومبية بالبقسماط (تشوليتا فالونا أو لومو دي سيردو أبانادو)
شرحات لحم الخنزير مخبوز الكولومبي (تشوليتا فالونان أو لومو دي سيردو أبانادو) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 496 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل والقرنفل والثوم والبصل الأخضر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. جعلت 205 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. حاول لومو دي سيردو يخدع الصلصا دي موراس (الخاصرة لحم الخنزير مع صلصة بلاك بيري), سانكوتشو دي سيردو (حساء لحم الخنزير الكولومبي)، و سودادو دي سيردو (يخنة لحم الخنزير الكولومبي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الخاصرة لحم الخنزير إلى 6 قطع ووضعها بين ورقة من ورقة شهادة جامعية ثم الجنيه لهم حتى كل قطعة حوالي thick " سميكة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
2
ضعي الكستليتات في كيس بلاستيكي كبير وأضيفي البصل والبصل الأخضر والثوم ومسحوق الكمون مع قلب الكيس للتأكد من تغطية اللحم.
المكونات سوف تحتاج
كمون مطحونكمون مطحون
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
3
دع لحم الخنزير ينقع لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
4
ضع الدقيق وسازون غويا في طبق و mix.In فاز الطبق الثاني على eggs.In طبق ثالث ضع فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
سازون كومبليتاسازون كومبليتا
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5
أخرج لحم الخنزير من التتبيلة واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.واحد في ذلك الوقت معطف لحم الخنزير مع خليط الدقيق ، وتراجع في البيض ومعطف مع فتات الخبز. تأكد من أنهم على ما يرام coated.In مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة ، ضعي 2 شرحات في المرة الواحدة واقليها حوالي 3 دقائق لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
3 أرطال من التوت الأسود (حوالي 2-1/2 كوارت)3 أرطال من التوت الأسود (حوالي 2-1/2 كوارت)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
انقله إلى طبق مبطن بمناشف ورقية.نظف المقلاة بمناشف ورقية بين الدفعات واستمر في طهي لحم الخنزير بنفس الطريقة التي قمت بها مع الدفعة الأولى.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة