شرائط كوسة مع زبدة هربيد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب شرائط الكوسة مع زبدة الأعشاب. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية تخدم 4 وتكاليف 52 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 134 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. مزيج من الزبدة وملح الكوشر والفلفل والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول جنوكتشي بشرائط الكوسا والبقدونس والزبدة البنية, شرائط الكوسة، و شرائط الكوسة المخللة لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: آلة قطع ماندولين
قطعي الكوسة إلى شرائح طويلة بسمك 1/16 بوصة باستخدام قطاعة مندولين.
أضيفي الزبدة والزيت إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
إضافة الكراث ثم كوسة على دفعتين وإرم من خلال الزبدة الساخنة والزيت, باستخدام ملقط, حتى تصبح طرية, جيد 4 إلى 5 دقائق.
أضف الريحان والبقدونس وقشر الليمون في النهاية. يتبل الكوسة بالملح والفلفل ويقلب.