صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح لحم النعام مع زبدة كافيه دي باريس

شرائح لحم النعام مع زبدة كافيه دي باريس
ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 949 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 102 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الأنشوجة والبراندي والفلفل الحلو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الضأن (للشواء) مع زبدة كافيه دي باريس, فيليه نعام / لحم بقري محشي كراب مع صلصة الفلفل، و جي جي بولانجيري بان باغنات ساندويتش - في لاس فيغاس ، يمكنك الحصول على طعم باريس ، في فندق باريس.

تعليمات

1
أخرجي الزبدة من الثلاجة قبل الاستخدام بـ 30 دقيقة.يخفق الزبدة حتى تصبح طرية جدا وتهوية.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2
تمزج جميع المكونات المتبقية (باستثناء الزبدة) في محضر الطعام وتجهز حتى تهرس جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
يضاف المهروس إلى الزبدة ويمزج جيدا.إما على ورق الخبز أو فيلم التشبث ، قم بلف الزبدة في سجل يبلغ قطره حوالي 4-5 سم ، وقم بلف الأطراف لإغلاقها ، في حالة استخدام ورق الخبز ، أستخدم الأربطة المطاطية للتأكد من أن الزبدة تحمل الشكل.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
4
ضعيها في الفريزر حتى تنضج ، أخرجيها مقطعة إلى شرائح وضعيها فوق اللحم ، إما اتركيها على هذا النحو ، لأن حرارة اللحم ستذوبه. أحب أن أضع اللحم تحت الشواية وأذوب الزبدة حتى تصبح ملونة قليلا.تذكر.إذا كان لديك لن يتم استخدام الزبدة في كل مرة سوف تحتاج إلى جعل سجلات قليلة حتى تتمكن من تجميد بشكل منفصل وإخراج حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
إزالة من الثلاجة بضع ساعات قبل الحاجة ونقل إلى الثلاجة. بهذه الطريقة سوف تذوب الزبدة بسهولة تحت الشواية.للنعامة.يتبل شرائح اللحم قليلا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
أضف شرائح اللحم إلى مقلاة ساخنة واحرق كل جانب. إما الانتهاء من الطهي في مقلاة أو تحت شواء 4-5 دقائق الجانب لمتوسطة نادرة / متوسطة أو حتى ينضج حسب الرغبة.ملاحظة: لا ينبغي الإفراط في طهي لحم النعام لأنه لحم قليل الدهن وسيصبح قاسيا جدا.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
إزالة من الفرن أو المقلاة والسماح للراحة 5 دقائق. شريحة شرائح اللحم إلى حوالي 5-6 شرائح كل مكان شريحة لحم في الفرن دليل على عموم ، وضع شريحة من الزبدة على رأس وشواء حوالي 4 بوصات من الحرارة حتى الزبدة melted.To خدمة ترتيب النعامة على لوحة صب الزبدة على. لقد قدمت هذا الطبق مع الخضار الطازجة مع صلصة هولنديز والبطاطا المخبوزة الفردية دوفينواز.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

المكونات

4شرائحشرائح الأنشوجة المفرومةشرائح الأنشوجة المفرومة1جبنة بارميزان مبشورة2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون1جبنة بارميزان مبشورة1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1قرصة1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل20فلفل هابينروالثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم20فلفل هابينروالبقدونس الطازج المجعد ، المفرومالبقدونس الطازج المجعد ، المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)مسحوق كاري خفيفمسحوق كاري خفيف1جبنة بارميزان مبشورةخردل ديجونخردل ديجون1أوريو محشو مزدوجأغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1قرصةإكليل الجبل المجفف المطحونإكليل الجبل المجفف المطحون1الليمون وعصيرالليمون وعصير1الليمون ، تلذذالليمون ، تلذذ1جبنة بارميزان مبشورةماديرا النبيذماديرا النبيذ1الخضروات (مثل السبانخ)المردقوشالمردقوش1البرتقال ، تلذذالبرتقال ، تلذذ1الخضروات (مثل السبانخ)أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1أوريو محشو مزدوج- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة2الكراث المفرومالكراث المفروم5أوراق الطرخونأوراق الطرخون30فلفل هابينروكاتشب الطماطمكاتشب الطماطم500فلفل هابينروزبدة ناعمة غير مملحةزبدة ناعمة غير مملحة1الخضروات (مثل السبانخ)1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1الخضروات (مثل السبانخ)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير4شرائحشرائح النعام ، 175-200 جرام لكل منهاشرائح النعام ، 175-200 جرام لكل منها