صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة73
مجلة

شرائح لحم الضأن شيبوتل

شرائح لحم الضأن شيبوتل
إذا كان لديك حوالي 40 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون Chipotle Lamb Chops وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ومن العصر الحجري القديم، وهي وصفة بدائية يمكنك تجربتها. مقابل 3.73 دولار لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 493 سعرة حرارية ، و60 جرامًا من البروتين ، و 20 جرامًا من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البصل والطماطم المعلبة وشرائح كتف الضأن والثوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع نسبة 85% ، هذا الطبق رائع. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا شرائح لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو لحم الضأن ، وشرائح لحم الضأن الإصلاحية (قطع لحم الضأن المقلية مع لحم الخنزير) ،وقطع لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو لحم الضأن .

تعليمات

1
يُفرم الفلفل الحار ويُهرس في عجينة بسكين كبير، ثم يُمزج مع صلصة أدوبو والكمون والزعتر في وعاء صغير. تتبل قطع لحم الضأن بالملح وتغطى بخليط الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
8 كراث كبير8 كراث كبير
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
لحم مفروملحم مفروم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي كبير أو مقلاة عميقة واسعة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
تُضاف قطع لحم الضأن وتُطهى حتى تكتسب اللون البني على كلا الجانبين وتبدأ القشرة بالتشكل، لمدة 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
4
يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
يُضاف الثوم والكزبرة وأوراق الغار والقرفة ويُطهى المزيج حتى ينضج الثوم لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
6
أضيفي الطماطم مع عصيرها. استخدمي ملعقة خشبية لتفتيت الطماطم وكشط الأجزاء البنية من قاع الإناء. يجب أن تكون القطع مغمورة بالكاد في السائل؛ أضف ما يصل إلى نصف كوب ماء، إذا لزم الأمر. اطبخي حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة سميكة قليلاً، لمدة 20 دقيقة تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
قدّمي القطع مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
8
تصوير أنتونيس أخيليوس