صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

شرائح لحم الضأن المشوية مع تابينادي الزيتون

شرائح لحم الضأن المشوية مع تابينادي الزيتون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب شرائح لحم الضأن المشوية مع تابينادي الزيتون. حصة واحدة تحتوي على 167 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل 38 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك جولات من الفلفل الطازج والنعناع والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ساق لحم الضأن المشوية الخالية من العظم المحشوة بتابينادي الزيتون, شرائح لحم غنم يونانية مشوية مع الطماطم والخيار وسلطة زيتون كالاماتان، و شرائح لحم الضأن المشوية مع هريس الخرشوف والخرشوف المقرمش والزيتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
للتتبيلة: بسكين حاد ، قم بتنظيف القطع ، وتقليم غطاء الدهون الزائدة وأي شظايا عظمية. في وعاء خلط متوسط ، يمزج النعناع والبقدونس وإكليل الجبل والزعتر وعصير الليمون وورق الغار والملح والفلفل مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
ضعي شرائح لحم الضأن في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق واسكبي التتبيلة فوقها. نقع لمدة تصل إلى ساعة.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
4
بالنسبة للتابينادي: في محضر الطعام ، اخفقي الزيتون وقشر البرتقال والبقدونس والأنشوجة والتشيلي معا حتى يتم تقطيعها بشكل خشن.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
شريط زيتون مقسمشريط زيتون مقسم
الأنشوجةالأنشوجة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
5
رشي زيت الزيتون وعصير البرتقال مع الاستمرار في النبض لمدة دقيقة تقريبا ، حتى يتم دمج المكونات ويصبح التابينادي عجينة خشنة. لا أكثر من عملية. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
شريط زيتون مقسمشريط زيتون مقسم
6
بالنسبة لشرائح لحم الضأن: سخني الشواية على نار متوسطة عالية. باستخدام ملقط ومنشفة ورقية مبللة بالزيت ، امسح شبكات الشواء لتنظيف وإنشاء سطح غير لاصق.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
إزالة الحمل من ماء مالح ، ومسح الزائدة ، ويرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
8
ضع القطع على الشواية ، مع الجانب الدهني لأسفل. شواء لمدة 2 دقيقة وتدوير 45 درجة لتشكيل علامة متقاطعة. مواصلة الشوي لمدة 2 دقيقة أخرى والوجه. قم بتدوير شرائح لحم الضأن 45 درجة حتى النهاية وإحضارها إلى درجة حرارة الطهي المطلوبة ، من 5 إلى 6 دقائق إجمالا لدرجة حرارة داخلية 135 درجة فهرنهايت أو متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
إزالة من الشواية والسماح للراحة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
10
للتقديم: رتبي شرائح لحم الضأن على طبق التقديم ، وزيني كل منها بحوالي 1 ملعقة كبيرة من التابينادي ، وانتهي بالنعناع الممزق وقدم مع التابينادي المتبقي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
شريط زيتون مقسمشريط زيتون مقسم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)