صعوبةخبير
جاهز13 ساعة
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شرائح لحم الضأن المشوية مع الأعشاب

شرائح لحم الضأن المشوية مع الأعشاب
قد تكون شرائح لحم الضأن المشوية مع الأعشاب مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 113 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الماء والزيت النباتي والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 13 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الضأن المشوية مع الأعشاب, قطع لحم الضأن مع الليمون والزنجبيل، و قطع لحم الضأن مع الأعشاب المجعدة.

تعليمات

1
طحن بذور الكمون ناعما في طاحونة القهوة/التوابل الكهربائية أو مع هاون ومدقة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
2
شريحة رقيقة أسفل 6 بوصات من الليمون ، والتخلص من الباقي. خور إرمي الليمون, الكراث, ثوم, زنجبيل, كمون, السكر, ملح, الكركم, حريف, والماء في الطعام المعالج, كشط الجانب السفلي في بعض الأحيان, حتى على نحو سلس قدر الإمكان, حول 2 الدقائق. (لن يكون اللصق سلسا تماما.)
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
الكركمالكركم
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار معتدلة حتى تسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف معجون الليمون ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يبدأ المعجون في الالتصاق بقاع المقلاة ويصبح سميكا جدا ، من 8 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
انقل المعجون إلى وعاء وبارد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
بات شرائح لحم الضأن الجافة وفرك معجون الليمون في جميع أنحاء لهم, ثم ترتيب في 1 طبقة في 13-من 9 بوصة طبق. تنقع ، مغطاة ومبردة ، على الأقل 12 وحتى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
إكسير جيإكسير جي
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
7
إعداد شواء للطبخ على نار مباشرة مع الفحم الساخن المتوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
شواء لحم الضأن على رف شواء مزيت بخفة, مغطاة فقط في حالة استخدام شواية غاز, تخفيف لحم الضأن من الشواية بملعقة معدنية, تسليم من حين لآخر, ويتحرك على الشواية عند حدوث تفجر, 9 إلى 11 مجموع دقائق متوسطة نادرة. (بعض من معجون الليمون سوف تسقط.)
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
نقل القطع إلى طبق واسمحوا الوقوف ، مغطاة فضفاضة مع احباط ، 10 دقيقة. تجاهل اللقطات الخشبية.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
10
خفقت معا تلذذ الجير وعصير ، وتبقى 1/4 كوب زيت ، والملح والفلفل حسب الذوق. ملعقة على القطع ويرش مع الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1
إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، قم بتسخين صينية خبز ثقيلة ضحلة بالزيت لمدة 5 دقائق في الثلث السفلي من فرن 450 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
أضف شرائح اللحم وشويها حتى تصبح الجوانب السفلية ذهبية ، حوالي 15 دقيقة ، ثم اقلبها وشويها لمدة 5 إلى 6 دقائق أكثر لمتوسطة نادرة.

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)كايينكايين2(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور كمون محمصة ومبردةبذور كمون محمصة ومبردة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان الطازجةأوراق الريحان الطازجة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة2(شتاء)الزنجبيل الطازج المقشر المفرومالزنجبيل الطازج المقشر المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق النعناع الطازجةأوراق النعناع الطازجة4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة8بوصةسميكة) قطع لحم الضأن الخاصرة (من 2 إلى 2 1/2 رطل إجمالا) ، اللوحات الطرفية المضمونة مع اللقطات الخشبيةسميكة) قطع لحم الضأن الخاصرة (من 2 إلى 2 1/2 رطل إجمالا) ، اللوحات الطرفية المضمونة مع اللقطات الخشبية3سيقان الليمون الطازجة ، نهايات الجذر قلص و 1 أو 2 أوراق خارجية صعبة التخلص منها من كلسيقان الليمون الطازجة ، نهايات الجذر قلص و 1 أو 2 أوراق خارجية صعبة التخلص منها من كل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج0(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون الطازج المبشور ناعماقشر الليمون الطازج المبشور ناعما11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث كبيرة ، المفرومالكراث كبيرة ، المفروم2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركمالكركم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة3(شتاء)معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة