صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

شرائح لحم الخنزير ومرق الفطر

شرائح لحم الخنزير ومرق الفطر
تتطلب شرائح لحم الخنزير ومرق الفطر حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الصلصة على 369 سعرة حرارية و41 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.57 دولارًا لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البصل والفطر والدقيق والزبدة. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. مع درجة ملعقة 60%، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شرائح لحم الخنزير في مرق الفطر، شرائح لحم الخنزير مع مرق الفطر، شرائح لحم الخنزير مع مرق الفطر.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، قم بتقطيع لحم الخنزير إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
إزالة والدفء.
3
إرم الفطر مع عصير الليمون. في نفس المقلاة، يُقلى الفطر والبصل في الزبدة المتبقية حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
5
حرك الدقيق والملح والطرخون في المقلاة حتى تمتزج. يُضاف المرق والنبيذ تدريجيًا، وإذا رغبت في ذلك، صلصة التحمير، وكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة. جلب ليغلي. عودة القطع إلى المقلاة. خفض الحرارة. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (للمتوسطة النادرة، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة).
المكونات سوف تحتاج
3 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى حلقات3 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى حلقات
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
دعونا نقف 5 دقائق قبل التقديم.