شرائح لحم الخنزير ومرق الفطر

تتطلب شرائح لحم الخنزير ومرق الفطر حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الصلصة على 369 سعرة حرارية و41 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.57 دولارًا لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البصل والفطر والدقيق والزبدة. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. مع درجة ملعقة 60%، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شرائح لحم الخنزير في مرق الفطر، شرائح لحم الخنزير مع مرق الفطر، شرائح لحم الخنزير مع مرق الفطر.

تعليمات

في مقلاة كبيرة، قم بتقطيع لحم الخنزير إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم الخنزير

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

إزالة والدفء.

إرم الفطر مع عصير الليمون. في نفس المقلاة، يُقلى الفطر والبصل في الزبدة المتبقية حتى ينضج.

المكونات سوف تحتاج

لتشحيم الإدخال

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.

المكونات سوف تحتاج

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

حرك الدقيق والملح والطرخون في المقلاة حتى تمتزج. يُضاف المرق والنبيذ تدريجيًا، وإذا رغبت في ذلك، صلصة التحمير، وكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة. جلب ليغلي. عودة القطع إلى المقلاة. خفض الحرارة. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (للمتوسطة النادرة، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة).

المكونات سوف تحتاج

3 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى حلقات