صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع صلصة الزنجبيل الكمثرى

شرائح لحم الخنزير مع صلصة الزنجبيل الكمثرى
شرائح لحم الخنزير مع صلصة الكمثرى الزنجبيل يأخذ تقريبا 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 423 سعرة حرارية. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما. مزيج من شرائح لحم الخنزير والزنجبيل والكمثرى وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. حاول شرائح لحم الخنزير مع صلصة الكمثرى والزنجبيل, الكمثرى الزنجبيل شرائح لحم الخنزير، و شرائح لحم الخنزير الزنجبيل الكمثرى من طباخ باليو البطيء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ملح شرائح لحم الخنزير وتسجيل الدهون: ملح شرائح لحم الخنزير جيدا واتركها تجلس في درجة حرارة الغرفة أثناء تقطيع جميع الخضار والكمثرى.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
قم بعمل بضع قطع في الطبقة الدهنية الخارجية لشرائح لحم الخنزير ، وصولا إلى اللحم ، لمنعها من التجعيد عند طهيها.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
الماء للسماحالماء للسماح
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
احرق القطع: العمل على دفعات حتى لا تزدحم المقلاة ، عندما يكون الزيت ساخنا ، جفف شرائح لحم الخنزير بالمناشف الورقية وضعها في المقلاة. احرق القطع حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، حوالي 3-5 دقائق اعتمادا على مدى سخونة الموقد.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
اقلب شرائح لحم الخنزير واحرقها على الجانب الآخر لمدة دقيقة أو دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
6
الانتهاء من طهي شرائح لحم الخنزير: ثم خفض الحرارة ويطهى حتى ينضج ، 5 إلى 15 دقيقة ، اعتمادا على سمك القطع. تذكر أنك لم تعد بحاجة لطهي لحم الخنزير أحسنت. تبلغ درجة الحرارة الدنيا الموصى بها لحم الخنزير المطبوخ الآن 145 دولارا فهرنهايت في الولايات المتحدة (استخدم اختبار الإصبع للحوم إذا لم يكن لديك مقياس حرارة للحوم.)
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
7
عند الانتهاء ، قم بإزالة شرائح لحم الخنزير من المقلاة إلى طبق للراحة.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
الكراث والزنجبيل في الزبدة ، ثم يضاف الكمثرى: عندما يتم لحم الخنزير ، وإزالة جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الزيت من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
نضيف الزبدة والكراث والزنجبيل ونقلب حتى نتحد.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
10
طهي هذا لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف الكمثرى المفروم وإرم إلى الجمع. طهي دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
11
إضافة الأسهم والخل والعسل ، والحد: 
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
12
يضاف مرق الدجاج والخل والعسل ويغلى المزيج. يغلي بقوة حتى يتم تقليل السائل بنسبة 2/3 ، حوالي 4-6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
13
أطفئي النار وأضيفي إكليل الجبل وبعض الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
14
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
15
قدمي شرائح لحم الخنزير مع الصلصة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شرائح لحم الخنزير في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة مزارع الكروم العائلية فرانك لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 62 دولار للزجاجة الواحدة.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.