وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتأطباق الكريسماس
كعكة الملاك باليقطين
حساء لحم البقر على الطريقة الإيطالية الشمالية
بسكويت الجوز النمساوي
صدر بقري مطهو في النبيذ الأحمر مع صلصة الفجل الحار وأقراص العمة رفقة الطائرة
خبز بوسطن براون الثاني
تورتة موكا الشوكولاتة
سلطة البصل والخيار الآسيوية
مفاجأة أفخاذ الدجاج
حساء الطماطم على الطريقة القديمة
حساء النقانق والفاصوليا والمعكرونة
وصفات ذات صلة
حساء لحم البقر على الطريقة الإيطالية الشمالية
سلطة البصل والخيار الآسيوية
مفاجأة أفخاذ الدجاج
مخلل التوت البري الطازج
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع التوت البري

شرائح لحم الخنزير مع التوت البري
شرائح لحم الخنزير مع التوت البري هي طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 441 سعرة حرارية و29 جرامًا من البروتين و13 جرامًا من الدهون. مقابل 2.6 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الماء والملح والفلفل وقطع لحم الخنزير والسكر. إنه مثالي لعيد الميلاد. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 48%. جرب شرائح لحم الخنزير المحشوة مع التوت البري، وقطع لحم الخنزير مع التوت البري (وعاء الفخار)، وشرائح لحم الخنزير مع التوت البري والكراث في الطباخ البطيء للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة، يُمزج السكر مع 1-1/2 كوب ماء. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يذوب السكر. جلب ليغلي. يغلي، مكشوف، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
أضف التوت البري. يُطهى لمدة 5 دقائق أطول أو حتى ينفجر التوت. قم بإزالة الرغوة إذا لزم الأمر. أضيفي صلصة الشواء والماء المتبقي. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
3
قطع لحم الخنزير الموسم مع الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تُحمر القطع في الزيت من الجانبين؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
تُسكب صلصة التوت البري فوق القطع. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة.
المكونات سوف تحتاج
تم إزالته من غلاف الرابطتم إزالته من غلاف الرابط
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
إزالة القطع والتدفئة.
6
يُمزج نشا الذرة مع الماء البارد حتى يصبح ناعمًا. أضف إلى المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يقدم مع شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

تعتبر Pinot Noir وChardonnay وRiesling من أفضل اختياراتي لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة Lexème Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 45 دولارًا للزجاجة.
ليكسيم بينوت نوير
ليكسيم بينوت نوير
متوازن، براعة، على نحو سلس
حساء لحم البقر على الطريقة الإيطالية الشمالية
بسكويت الجوز النمساوي
صدر بقري مطهو في النبيذ الأحمر مع صلصة الفجل الحار وأقراص العمة رفقة الطائرة
خبز بوسطن براون الثاني
تورتة موكا الشوكولاتة
سلطة البصل والخيار الآسيوية
مفاجأة أفخاذ الدجاج
حساء الطماطم على الطريقة القديمة
حساء النقانق والفاصوليا والمعكرونة
مخلل التوت البري الطازج