صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

شرائح لحم الخنزير بالخردل وإكليل الجبل

شرائح لحم الخنزير بالخردل وإكليل الجبل
الخردل & شرائح لحم الخنزير روزماري يأخذ تقريبا 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 294 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 58 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الخردل المعتدل والخل البلسمي والقرنفل والثوم الدهون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار النتيجة من 82%. حاول شرائح لحم الخنزير مع الخردل وإكليل الجبل والكبر, قطع لحم الضأن الخردل روزماري، و روزماري الخردل لحم الخنزير مع الخوخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الخردل والزيت والثوم وأوراق إكليل الجبل والخل وقليل من الفلفل الأسود. ضعيها في كيس طعام كبير ثم أضيفي شرائح لحم الخنزير. فرك معا ، وختم وانقع لمدة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
صفي شرائح التتبيلة. يمكن بعد ذلك عصر هذا من الكيس وخلطه بقليل من الماء البارد حتى سيلان. لطهي الطعام على صينية ، سخني صينية الخبز حتى ترتفع حرارة جيدة واطهيها لمدة 10 دقائق ، مع التقليب مرة أو مرتين. أثناء الطهي ، ادهنها أحيانا بعصائر التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يرفع عن النار ويتبل بالملح. لمساعدة اللحم على الاسترخاء قليلا ، اتركه مغطى بورق القصدير لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. سانتان إيما الاحتياطي شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما شاردونيه ريزيرفا هو نبيذ أصفر ذهبي مشرق يأتي من وادي ليدا. تظهر باقة من الفواكه الاستوائية الناضجة ، مثل الموز وفاكهة العاطفة مع لمسات من العسل والفانيليا. في الفم ، إنه نبيذ ذو توازن جيد وحموضة لطيفة.مثالية للذهاب مع الأسماك الزيتية والصلصات والمأكولات البحرية وسرطان البحر المشوي. مثالي أيضا للحوم البيضاء والجبن الناضج.