صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

شرائح لحم الخنزير بالتوت الأزرق الحار

شرائح لحم الخنزير بالتوت الأزرق الحار
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرّب لحم الخنزير المتن الحار بالتوت الأزرق. تحتوي الحصة الواحدة على 595 سعرة حرارية و 95 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 4.4 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 42% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك مسحوق شيبوتل ولحم الخنزير المتن والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من Foodnetwork لها 4 معجبين. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة من موقع spoonacular بنسبة 87% . المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا لحم الخنزير المتن الملفوف باللحم المقدد ، لحم الخنزير المتن المشوي اللذيذ مع سلطة الفطر والطماطم ، ولحم الخنزير المتن المشوي بالزنجبيل .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
في قدر متوسط الحجم على نار عالية، امزجي مربى التوت الأزرق ومسحوق الفلفل الحار وقشر البرتقال وعصيره وملعقتين كبيرتين من الخردل. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. خففي الحرارة واتركي الخليط على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ التوت في الانفجار وتصبح قوام الصلصة سميكًا، لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل تشيلي شبوتل مطحونفلفل تشيلي شبوتل مطحون
شرائح سمك السلمون المرقط البحريشرائح سمك السلمون المرقط البحري
قشر البرتقالقشر البرتقال
1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
يحفظيحفظ
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
16 سيخًا (6 بوصات)16 سيخًا (6 بوصات)
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
الفول السوداني المطحون ناعماالفول السوداني المطحون ناعما
المعدات التي سوف تستخدمها
16 سيخًا (6 بوصات)16 سيخًا (6 بوصات)
3
اسكبي في وعاء التقديم واتركيه جانبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من الفطر الأبيض1 1/2 رطل من الفطر الأبيض
4
قم بتسخين الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
5
افركي قطعة اللحم بملعقة كبيرة من الخردل المتبقية وتبليها بالملح والفلفل من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحريشرائح سمك السلمون المرقط البحري
16 سيخًا (6 بوصات)16 سيخًا (6 بوصات)
2 ضلع ظهر خنزير صغير (حوالي 5 أرطال)2 ضلع ظهر خنزير صغير (حوالي 5 أرطال)
6
ضعي لحم الخنزير على صينية مبطنة بورق الألمنيوم على رف سلكي واشويه على مسافة 5 إلى 6 بوصات تقريبًا من مصدر الحرارة. اقلب اللحم كل 3 إلى 5 دقائق، واطهي حتى يسجل مقياس الحرارة الفوري 145 درجة فهرنهايت، لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا. ضعيه جانبًا على لوح التقطيع واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق تقريبًا، مغطى بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم نيويورك مزدوجةشريحة لحم نيويورك مزدوجة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
فاكهة التوت الأسود الخالية من البذورفاكهة التوت الأسود الخالية من البذور
2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة
7
قطعي لحم الخنزير وضعيه في طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
8
تقدم مع صلصة التوت الأزرق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
الفول السوداني المطحون ناعماالفول السوداني المطحون ناعما