صعوبةخبير
جاهز14 ساعة
حصص10
نقاط الصحة3
مجلة

شرائح لحم الخنزير المدخن شار سيو

شرائح لحم الخنزير المدخن شار سيو
ل 98 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 180 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 10. وقد حاول 201 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الصويا والسكر البني ومسحوق التوابل الخمسة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 14 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول طباخ بطيء لحم الخنزير الصيني الملقب شار سيو لحم الخنزير, كتف لحم الخنزير المدخن، و كتف لحم الخنزير المدخن النهائي من فريد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خفقت معا هويسين, عسل, صلصة الصويا, شيري, و 2 ملاعق صغيرة من الصينية خمسة مسحوق التوابل في وعاء متوسط. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من صلصة الشواء الصينية المحضرة بصلصة هويسين1/3 كوب من صلصة الشواء الصينية المحضرة بصلصة هويسين
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
1
مزيج معا 2 ملعقة طعام الصينية خمسة مسحوق التوابل والسكر البني والملح في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من صلصة الشواء الصينية المحضرة بصلصة هويسين1/3 كوب من صلصة الشواء الصينية المحضرة بصلصة هويسين
2/3 كوب من حلوى M&M's الصغيرة2/3 كوب من حلوى M&M's الصغيرة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
معطف شرائح اللحم الكتف في جميع أنحاء مع فرك.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
ضع شرائح اللحم في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
4
صب في صلصة شار سيو ، وختم ، وإرم إلى معطف لحم الخنزير بدقة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
5
ضعها في الثلاجة وانقعها طوال الليل.
6
النار حتى المدخن أو شواء إلى 225 F فهرنهايت ، مضيفا قطع من الخشب التدخين عندما تكون في درجة الحرارة. عندما يتم إشعال الخشب وإنتاج الدخان ، ضع لحم الخنزير في المدخن أو شواء ، حجز ماء مالح ، والدخان لمدة 5 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
أثناء تدخين لحم الخنزير ، اسكب ماء مالح شار سيو المحفوظ في قدر صغير. يغلى المزيج على نار متوسطة ، ويخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة وتقلل إلى النصف ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
8
إزالة من الحرارة.
9
فرشاة لحم الخنزير مع صلصة مخفضة والاستمرار في التدخين لمدة 30 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
10
أخرج لحم الخنزير من المدخن واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. شريحة وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي