صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

شرائح اللحم والخضروات الإيطالية المشوية

شرائح اللحم والخضروات الإيطالية المشوية
قد تكون شرائح اللحم والخضروات الإيطالية المشوية مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 4.72 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 465 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من الملح المتبل ، أوراق الريحان ، الفلفل الحلو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الخضروات الإيطالية المشوية مع المعكرونة, كجون ستيك مشوي والخضروات، و النقانق الإيطالية المشوية مع الباستان والخضروات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي 2 ملاعق كبيرة من الصلصة و 2 ملاعق كبيرة من الريحان و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبل في وعاء كبير ؛ توضع جانبا للخضروات.
المكونات سوف تحتاج
ملح متبلملح متبل
الخضرواتالخضروات
باسلباسل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اخلطي الصلصة المتبقية والريحان والملح المتبل في طبق ضحل من الزجاج أو البلاستيك أو كيس تخزين طعام بلاستيكي قابل للإغلاق ؛ أضف لحم البقر. غطي الطبق أو كيس الختم وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح متبلملح متبل
باسلباسل
لحوم البقرلحوم البقر
3
تسخين الفحم أو شواية الغاز للحرارة المباشرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
يضاف الهليون والبصل والفلفل إلى خليط الصلصة المحفوظ ؛ يقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الهليونالهليون
البصلالبصل
5
مكان في المتاح 8 بوصة مربع احباط عموم أو شواء سلة (شواء "ووك"). احتياطي خلع الملابس في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
ووكووك
6
إزالة لحم البقر من ماء مالح. تغطية وشواء عموم من الخضار 4-6 بوصة من الحرارة المتوسطة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
ماء مالحماء مالح
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
7
أضف اللحم البقري للشواء بجانب المقلاة. يغطى اللحم البقري والخضروات ويشوى لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، ويقلب اللحم البقري مرة واحدة ويقلب الخضار من حين لآخر ، حتى ينضج اللحم البقري ويصبح الخضار طريا.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
8
فرشاة لحم البقر مع ماء مالح محفوظة خلال آخر 5 دقائق من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحوم البقرلحوم البقر
9
إضافة الخضار إلى وعاء مع خلع الملابس محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
قطع لحم البقر إلى شرائح رقيقة. تجاهل أي ماء مالح متبقي.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحوم البقرلحوم البقر
11
قدمي الخضار مع اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
لحوم البقرلحوم البقر
12
رذاذ مع خلع الملابس إضافية إذا رغبت في ذلك.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كاستيلاني كيانتي أناتا. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
كاستيلاني كيانتي أناتا
كاستيلاني كيانتي أناتا
مشرق روبي أحمر اللون. الأنف مكثف وفاكهي مع عطر بنفسجي وتلميح طفيف من الكرز والكشمش الأحمر. الحنك جاف ومتوازن ، تانيك خفيف يتحول إلى نعومة مخملية.أزواج جيدا مع الباستا اللذيذة لأطباق المعكرونة الحارة. مثالي مع الشواء وشرائح اللحم ولحم العجل المشوي.مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ سيليجيولو