صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

شرائح اللحم التي تغذى على العشب مع كالاماتا-زيتون تشيميشوري

شرائح اللحم التي تغذى على العشب مع كالاماتا-زيتون تشيميشوري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح اللحم التي تتغذى على العشب مع كالاماتا-زيتون تشيميشوري. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 348 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك فلفل حريف وملح كوشير خشن وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق صلب. حاول شرائح اللحم التي تغذى على العشب مع كالاماتا-زيتون تشيميشوري, شرائح لحم ضلع مشوية مع صلصة الخل البلسم والكبر، و شرائح لحم البقر المتن مع الفطر المقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين 2 ملاعق كبيرة من الزيت في الثقيلةمقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
إضافة شرائح الثوم والفلفل الأحمر ، وورقة الخليج. يقلب حتى عطرة ، حوالي1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
الثومالثوم
3
إضافة الكراث و سوت translucent حتى شفافة فقط ، حوالي 2دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
4
يرفع عن النار يحركالبقدونس والزيتون والخل.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الزيتونالزيتون
5
أضف 1 ملعقة كبيرة ماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
6
إضافة المزيدالماء بواسطة ملعقة صغيرة إلى رقيقة كماالحاجة. الموسم تشيميشوري معالملح والفلفل. هل قبل: يمكن أن يكونمصنوعة 2 ساعة قبل.
المكونات سوف تحتاج
تشيميتشوريتشيميتشوري
فلفلفلفل
7
اسمحوا الوقوف فيدرجة حرارة الغرفة.
8
فرك شرائح اللحم مع 1 ملعقة كبيرةالنفط والثوم المضغوط.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
ستيكستيك
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
9
رش كلا الجانبين من كل شريحة لحم مع 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو ، 1/4 ملعقة صغيرةملح خشن ، حريف ، وكمية سخية من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
بابريكابابريكا
ستيكستيك
الملحالملح
10
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30دقائق أو ما يصل إلى 2 ساعة.
11
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
فرشاة مقلاة كبيرة جدا مقاومة للفرن (يفضل أن تكون من الحديد الزهر) بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
13
الحرارة على نار عالية حتى تقريباالتدخين.
14
أضف شرائح اللحم. طهي حتىالمحمر ، حوالي 5 دقائق. تورنستيكس ونقل مقلاة لفرن. مشوي حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري أفقيا في شرائح اللحم يسجل 110 دولارات فهرنهايت إلى 115 دولارا فهرنهايت لمدة نادرة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
15
دع شرائح اللحم ترتاح 5 دقائق.شريحة رقيقة بالعرض. سبونتشيميشوري أكثر.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك

المعدات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ ميراندا لامبرت رود ميرلوت. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 28 دولار.
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا ميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.