شرائح السلمون المشوية في الفرن مع البطاطس الحمراء
شرائح السلمون المشوية في الفرن مع البطاطس الحمراء هي طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديق للفودماب و30 كاملًا . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 4.21 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 33٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 388 سعرة حرارية و 37 جرامًا من البروتين و 15 جرامًا من الدهون . تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة من التحضير إلى الطبق. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول أحدهم إنها كانت رائعة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لعيد الحب . تقدمها لك Allrecipes. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الفلفل الحار وأغصان الكزبرة والكزبرة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 81٪ . هذه الدرجة مذهلة. جرب شرائح لحم البقر مع الفطر المحمر وصلصة الخل والنبيذ الأحمر ، وشرائح القرنبيط المشوي مع جبن البارميزان ، وبرجر السلمون مع صلصة الأيولي بالفلفل الأحمر المشوي للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
افركي البطاطس وقطعيها إلى نصفين. في وعاء مقاس 9 × 13 بوصة، اخلطي البطاطس مع ملعقتين صغيرتين من الزيت، ثم اقلبي البطاطس بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى.
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 425 درجة لمدة 10 دقائق. اقلبي البطاطس على الجانب المقطوع واخبزيها حتى تصبح طرية قليلاً عند ثقبها، لمدة 10 دقائق إضافية.
في هذه الأثناء، باستخدام مقشرة الخضروات، قشّر البرتقال (الجزء البرتقالي فقط). افرم القشر. في وعاء صغير، امزج القشر والملعقتين الصغيرتين المتبقيتين من الزيت والزعتر والكمون ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة المفرومة والفلفل.
اغسلي السلمون وجففيه، ثم افركي خليط التوابل على الجوانب المقطوعة من السمك.
ادفعي البطاطس إلى جوانب المقلاة، وضعي شرائح السلمون في طبقة واحدة في منتصف المقلاة.
اخبزيها حتى يصبح السلمون معتمًا ولكن لا يزال يبدو رطبًا في منتصف الجزء الأكثر سمكًا (المقطع للاختبار)، لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق.
عند خبز السلمون، استخدم سكينًا صغيرًا حادًا لقطع الغشاء من البرتقال؛ ثم تخلص منه.
قم بالقطع بين الأغشية لإخراج أجزاء الفاكهة، وتخلص من أي بذور.
انقلي شرائح السلمون إلى أطباق دافئة، وأضيفي إليها كميات متساوية من البطاطس.
تزيين الطبق بشرائح البرتقال وأغصان الكزبرة.