صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

شرائح التونة مع البصل بالكراميل

شرائح التونة مع البصل بالكراميل
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح التونة مع البصل بالكراميل. حصة واحدة تحتوي على 354 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 6.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من زيت الزيتون والبصل ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل شرائح اللحم مع البصل بالكراميل, شرائح اللحم مع البصل بالكراميل، و شرائح اللحم المحمصة مع البصل بالكراميل وجورجونزولا.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
3
أضف الفلفل وورق الغار والنبيذ. جلب ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
النبيذالنبيذ
4
انقل البصل إلى جانب المقلاة. إذا لزم الأمر ، أضف زيتا إضافيا إلى المقلاة. زيادة الحرارة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
إضافة شرائح اللحم التونة; يطهى حوالي 3 دقائق أو حتى احمر على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
6
اخفض الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى من 4 إلى 6 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة مع تحريك البصل من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
الأسماكالأسماك
7
قدمي شرائح التونة مع البصل.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
البصلالبصل

المعدات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة لسمك التونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يمكنك تجربة مقاطعة بيجو ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 38 دولار للزجاجة الواحدة.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه