شرائح البصل
سلاسل البصل هي وصفة نباتية لبيض اللبن مع حصتين. تحتوي الحصة الواحدة على 691 سعرة حرارية و22 جرامًا من البروتين و12 جرامًا من الدهون. مقابل 1.1 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي ساعة و20 دقيقة. كان 256 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إذا لم يكن لديك سوى ملعقة كبيرة من الملح وزيت الكانولان والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 96%، وهي درجة ممتازة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حلقات البصل، وسلاسل البصل المقلية المقرمشة، وسلاسل البصل الفيدالية مع أيولي الفجل الحار.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
ابدأ بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا، واستخدم قطاعة الماندولين إذا أمكن. نفصل شرائح البصل ونضعها في طبق خبز مسطح ونسكب اللبن فوقها. اضغط على البصل لأسفل حتى يغمره قدر الإمكان واتركه ينقع على المنضدة لمدة ساعة على الأقل. إذا لزم الأمر، قم بتحريكها قليلاً في منتصف عملية النقع.
في وعاء، ضعي الدقيق والملح والفلفل الأسود والكايين واتركيه جانبًا.
صب 1 إلى 2 لتر من زيت الكانولا في وعاء أو فرن هولندي.
سخنيه إلى 375 درجة فهرنهايت، أو حتى تصدر رشة من الدقيق أزيزًا عند رشها فوق الوعاء.
باستخدام الملقط، أخرجي حفنة من البصل من اللبن واغمسيها على الفور في خليط الدقيق. غطي البصل بخليط الدقيق، ثم اضغطي عليه داخل الوعاء للتخلص من الزائد.
اغمسي البصل في الزيت الساخن. باستخدام الملعقة، تلاعب بهم قليلًا فقط لتفريقهم، وراقبهم! ستكون جاهزة للإزالة من الزيت في وقت قصير.
عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً (يستغرق ذلك دقيقة أو دقيقتين فقط)، أخرجها من الزيت وضعها على طبق مبطن بالمناشف الورقية.
كرر ذلك مع شرائح البصل المتبقية وقدمها على الفور.
قم بتجميعها فوق الهامبرغر المشوي اللذيذ - للموت من أجله!