صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص12
نقاط الصحة34
مجلة

شار سيو-كعك لحم الخنزير والأناناس المزجج

شار سيو-كعك لحم الخنزير والأناناس المزجج
حصة واحدة تحتوي على 665 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. ل 3 3.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الأناناس والسكر البني ولفائف هاواي الملك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء لحم الخنزير الصيني الملقب شار سيو لحم الخنزير, الصينية شواء لحم الخنزير الكعك (شار سيو باو)، و الكعك لحم الخنزير على البخار (شار سيو باو).

تعليمات

1
جعل محلول ملحي: في وعاء كبير ، وجلب 3 1/2 كوب ماء ليغلي. ضجة في الملح والسكر البني والفانيليا. البرد حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
وضع لحم الخنزير في 9 من 13 في. عموم وتصب على محلول ملحي. البرد على الأقل 3 ساعات وحتى
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
اصنع طلاء شار سيو: في وعاء صغير ، اخلطي الكاتشب والهويسين وزيت السمسم والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
صب نصف الصلصة في وعاء صغير آخر.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
إعداد شواء للحرارة المتوسطة غير المباشرة (350 إلى 450 ؛ يمكنك عقد يدك 5 في. فوق الطبخ صر 5-7 ثوان فقط).
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
وضع لحم الخنزير على منطقة الحرارة غير المباشرة ويطهى ، مغطاة ، حتى تصل اللحوم 135 على ميزان حرارة اللحوم ، 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
7
باستخدام فرشاة المعجنات وعاء واحد من الصقيل ، وتغطي لحم الخنزير مع الصقيل ، وتوفير 2 ملعقة كبيرة. من أجل الأناناس. طهي لحم الخنزير (في حالة استخدام الفحم ، أضف 6 إلى 8 قوالب للحفاظ على درجة الحرارة) ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتكرمل التزجيج قليلا ويصل مقياس حرارة اللحم إلى 145 ، 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
نقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع ، خيمة مع احباط ، والسماح للراحة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
9
وضع شرائح الأناناس على منطقة الحرارة المباشرة للشواء ، وفرشاة مع 2 ملعقة كبيرة. التزجيج المحجوز ، وطهي الطعام ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تظهر علامات الشواء ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
10
إزالة شرائح من شواء وقطع في النصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
11
قطع لحم الخنزير إلى 1/2 في. شرائح.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
12
قطع شق قطري عميق عبر الجزء العلوي من كل لفة. املأ كل لفة بقطعة من لحم الخنزير ونصف شريحة أناناس مشوية وغصن كزبرة و 1/2 ملعقة صغيرة. الصقيل من الوعاء الثاني.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
خدمة لفات مع الصقيل المتبقية لرذاذ.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
14
* البحث العطرية استخراج الفانيليا هاواي في محلات البقالة الذواقة و hawaiianvanilla.com. يعمل مستخلص الفانيليا غير هاواي أيضا.
المكونات سوف تحتاج
قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®
15
جعل قدما: لحم الخنزير محلول ملحي وجعل شار سيو الصقيل تصل إلى 1 يوم قبل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة