صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

سويت بليني

سويت بليني
قد يكون الحلو بليني مجرد وجبة الصباح كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 171 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل 31 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. مزيج من ملعقة صغيرة من الخميرة النشطة وعصير الليمون والماء الدافئ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 75 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الحنطة السوداء بليني, الحنطة السوداء بليني، و بليني مع سمك السلمون المدخن.

تعليمات

1
قلبي الخميرة معا ، 1 ملعقة صغيرة من السكر ، والماء الدافئ في وعاء صغير واتركيه حتى يصبح رغويا ، حوالي 5 دقائق. (إذا لم يكن الخليط رغوة ، تجاهل والبدء من جديد مع الخميرة الجديدة والسكر والماء الدافئ.)
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
نقل خليط الخميرة إلى الخلاط وإضافة الدقيق والملح والحليب ، والباقي 2 ملاعق كبيرة من السكر ، ثم مزيج حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
3
تصب في وعاء وتغطي بمنشفة المطبخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
وعاءوعاء
4
اسمحوا الوقوف في مكان دافئ ، خالية من مشروع حتى تضاعف تقريبا بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة. يعود الخليط إلى الخلاط ويضاف البيض و 2 ملعقة طعام زبدة. امزج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
1
ادهني مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات بالزبدة المذابة برفق ، ثم سخنيها على نار عالية إلى حد ما حتى تسخن ولكن لا تدخن. عقد مقلاة قبالة الحرارة ، صب في 1/3 كوب الخليط ، إمالة فورا وتناوب مقلاة إلى أسفل معطف. (إذا تم ضبط الخليط قبل طلاء المقلاة ، قلل الحرارة قليلا.) عودة مقلاة للحرارة ويطهى كرم حتى يتم تعيين الجانب السفلي والحواف فقط والذهبي ، حوالي 1 1/2 دقيقة. (تخفيف حافة كر إمبي مع ملعقة مطاطية عازلة للحرارة للتحقق.) الوجه كر إمبي أكثر بعناية مع أطراف أصابعك. كوك حتى الجانب الآخر هو الذهبي ، حوالي 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملعقةملعقة
2
نقل كرب إلى لوحة.
3
فرشاة مقلاة مع المزيد من الزبدة المذابة وجعل 7 كرم أكثر بنفس الطريقة ، التراص لهم كما صنع وتنظيف مقلاة بين كل كرم.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الكريبالكريب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يحفظ بورمي وعصير الليمون في محضر الطعام حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
يحفظيحفظ
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
5
انتشار 1/2 ملعقة كبيرة يحفظ على كرب وأضعاف في أثمان لتشكيل مثلث. كرر مع المحميات المتبقية و كرم.
المكونات سوف تحتاج
يحفظيحفظ
الكريبالكريب
انتشارانتشار
6
فرشاة مقلاة ثقيلة 12 بوصة مع الزبدة المتبقية وترتيب كرم في طبقة 1 مع نقاط في وسط المقلاة. يطهى على نار معتدلة حتى كرم هي بداية براون ، 1-2 دقائق ، ثم الوجه كرم أكثر مع ملعقة ويطهى 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الكريبالكريب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملعقةملعقة
7
نقل إلى طبق والغبار مع حلواني السكر.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر