صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

سوندوبو جيجيغاي (الكورية لينة التوفو الحساء)

سوندوبو جيجيغاي (الكورية لينة التوفو الحساء)
وصفة سوندوبو جيجيغاي (الكورية لينة التوفو الحساء) يمكن أن تلبي حنين الكورية الخاصة بك في تقريبا 20 دقيقة. ل Serving 2.16 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 495 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. جعلت 243 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من الأنشوجة والكيمتشي المخمر للغاية وصلصة الصويا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سوندوبو جيجاي, الكورية حار لينة التوفو الحساء، و حساء الجيش الكوري (بوداي جيجيجاي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين كومبو والأنشوجة (في حالة استخدام) وتغطي مع الماء 1 لتر. يغلى المزيج على نار خفيفة ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
كومبوكومبو
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
2
اسمحوا الوقوف 5 دقائق ، ثم سلالة. تجاهل المواد الصلبة واحتياطي المرق. وفي الوقت نفسه ، استنزاف الكيمتشي في مصفاة شبكة غرامة تعيين على وعاء صغير ، والضغط لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل. يقطع الكيمتشي تقريبا ويحفظ الكيمتشي والعصير بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
الكيمتشيالكيمتشي
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
سخني الزيت في 2 إلى 3 لتر دولسوت حجري أو قدر على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
يضاف بطن لحم الخنزير ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج تماما ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
5
يضاف بياض البصل الأخضر والثوم والكيمتشي المفروم. كوك ، مع التحريك باستمرار ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الكيمتشيالكيمتشي
6
أضف عصير الكيمتشي وغوتشوجانج وصلصة الصويا. اطبخي حتى تغطى الخضار جيدا بطبقة متساوية من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
غوتشوجانغغوتشوجانغ
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الكيمتشيالكيمتشي
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
7
إضافة مرق متوترة ، كوتشوكارو ، وناعمة. يقلب بلطف ويسخن حتى الغليان. يتبل حسب الرغبة مع المزيد من صلصة كوتشوكارو أو صلصة الصويا إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
8
يرفع عن النار ويضاف البيض. يرش مع الخضر البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
9
قدميها على الفور مع الاستمرار في الغليان ، مع تحريك البيض برفق في المرق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة دراي كريك فينيارد دراي تشينين بلان, نبيذ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
دراي كريك فينيارد دراي تشينين بلانك واين
دراي كريك فينيارد دراي تشينين بلانك واين
هذا النبيذ الجميل هو خمر متسقة رائعة بعد خمر. نتلقى فاكهة تشينين بلانك الممتازة من مزرعة ويلسون في كلاركسبيرغ, مما يسمح لنا بإنتاج معبرة, نبيذ دقيق ولذيذ. في دوامة الأولى ، العطريات من الكمثرى الأبيض والأناناس والموز الربيع إلى الأمام من الزجاج. على الحنك ، النبيذ منعش بنكهات اليوسفي الناضج والخوخ. الفم هو حية ، ولكن غنية ولها كريمينيس خفية. يضمن تخمير الفولاذ المقاوم للصدأ بنسبة 100 ٪ أن عشاق شخصية الفاكهة الطازجة لهذا النبيذ قد أصبحوا يقدرون على مر السنين. هذا هو سيبر الصيف المثالي والنبيذ المثالي للاقتران مع المحار الطازج!