صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
مجلة

سوكاس مع اللفت والزبيب

سوكاس مع اللفت والزبيب
بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? سوكاس مع اللفت والزبيب يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 387 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.05 دولار لكل وجبة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبادي يوناني وزبيب وكمون مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو أمر هائل. حاول اللفت مع الزبيب الذهبي والبصل, سلطة اللفت مع التفاح والزبيب الذهبي، و كالي مع زبيب الفيرموث والصنوبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للسوكاس: في وعاء متوسط ، اخفقي دقيق الحمص ، 3/4 كوب ماء ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والكمون والكزبرة. في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات ، سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الحمصدقيق الحمص
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
صب 1/3 كوب من الخليط في المقلاة. قم بإمالة المقلاة حتى يغطي الخليط قاع المقلاة. اطبخي حتى تبدأ الحواف السفلية في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة سيليكون مقاومة للحرارة ، اقلب السوكا واستمر في الطهي على الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبيا ، 3 دقائق. كرر مع الزيت المتبقي والعجين.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة الخبزملعقة الخبز
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
للحشوة: في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
نضيف الفاصوليا الخضراء والكرفس والكراث والملح والفلفل. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى تبدأ الخضار في النعومة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
5
أضف اللفت والنبيذ. قلبي حتى يذبل اللفت ، حوالي 3 دقائق. ضجة في الصنوبر والزبيب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
كاليكالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
للتزيين: في وعاء صغير ، اخفقي الزبادي والأغاف وعصير الليمون والكزبرة والكمون والملح والفلفل معا حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
لتجميع ، ملعقة ملء في وسط كل سوكا.
8
لف السوكا مثل لفافة الهلام لتغليف الحشوة. تسكب الطبقة العلوية في الأعلى وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

1أوريو محشو مزدوجنسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1عصاكرفس ، مكعبات ناعماكرفس ، مكعبات ناعما1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الحمص (دقيق الفول الحمص)دقيق الحمص (دقيق الفول الحمص)121 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفاصوليا خضراء ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةفاصوليا خضراء ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.توسكان أو اللفت الأخضر ، مركز الجذعية إزالة إذا سميكة ويترك المفروم إلى قطع 1/2 بوصةتوسكان أو اللفت الأخضر ، مركز الجذعية إزالة إذا سميكة ويترك المفروم إلى قطع 1/2 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون الطازج (من 1/2 ليمون صغير)عصير الليمون الطازج (من 1/2 ليمون صغير)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي يوناني قليل الدسم ، في درجة حرارة الغرفةزبادي يوناني قليل الدسم ، في درجة حرارة الغرفة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصنوبر المحمصالصنوبر المحمص791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض ، مثل بينوت جريجيوالنبيذ الأبيض ، مثل بينوت جريجيو