صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
مجلة

سوكاس مع اللفت والزبيب

سوكاس مع اللفت والزبيب
بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? سوكاس مع اللفت والزبيب يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 387 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.05 دولار لكل وجبة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبادي يوناني وزبيب وكمون مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو أمر هائل. حاول اللفت مع الزبيب الذهبي والبصل, سلطة اللفت مع التفاح والزبيب الذهبي، و كالي مع زبيب الفيرموث والصنوبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للسوكاس: في وعاء متوسط ، اخفقي دقيق الحمص ، 3/4 كوب ماء ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والكمون والكزبرة. في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات ، سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الحمصدقيق الحمص
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
2
صب 1/3 كوب من الخليط في المقلاة. قم بإمالة المقلاة حتى يغطي الخليط قاع المقلاة. اطبخي حتى تبدأ الحواف السفلية في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة سيليكون مقاومة للحرارة ، اقلب السوكا واستمر في الطهي على الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبيا ، 3 دقائق. كرر مع الزيت المتبقي والعجين.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة الخبزملعقة الخبز
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
للحشوة: في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
نضيف الفاصوليا الخضراء والكرفس والكراث والملح والفلفل. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى تبدأ الخضار في النعومة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
5
أضف اللفت والنبيذ. قلبي حتى يذبل اللفت ، حوالي 3 دقائق. ضجة في الصنوبر والزبيب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
كاليكالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
للتزيين: في وعاء صغير ، اخفقي الزبادي والأغاف وعصير الليمون والكزبرة والكمون والملح والفلفل معا حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
7
لتجميع ، ملعقة ملء في وسط كل سوكا.
8
لف السوكا مثل لفافة الهلام لتغليف الحشوة. تسكب الطبقة العلوية في الأعلى وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء

المكونات

1أوريو محشو مزدوجنسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1عصاكرفس ، مكعبات ناعماكرفس ، مكعبات ناعما1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الحمص (دقيق الفول الحمص)دقيق الحمص (دقيق الفول الحمص)121 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفاصوليا خضراء ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةفاصوليا خضراء ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة0الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون227فلفل هابينروتوسكان أو اللفت الأخضر ، مركز الجذعية إزالة إذا سميكة ويترك المفروم إلى قطع 1/2 بوصةتوسكان أو اللفت الأخضر ، مركز الجذعية إزالة إذا سميكة ويترك المفروم إلى قطع 1/2 بوصة0الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون الطازج (من 1/2 ليمون صغير)عصير الليمون الطازج (من 1/2 ليمون صغير)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي يوناني قليل الدسم ، في درجة حرارة الغرفةزبادي يوناني قليل الدسم ، في درجة حرارة الغرفة1جبنة بارميزان مبشورةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصنوبر المحمصالصنوبر المحمص791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض ، مثل بينوت جريجيوالنبيذ الأبيض ، مثل بينوت جريجيو