صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

سوفلاكي مع سجق الميرغيز وصلصة الزبادي بالفلفل

سوفلاكي مع سجق الميرغيز وصلصة الزبادي بالفلفل
سوفلاكي مع سجق ميرغيز وصلصة الزبادي بالفلفل بيكيلو قد تكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 1194 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 78 غرام من الدهون. ل $5.78 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. لم يحب الكثير من الناس حقا هذا الطبق المتوسطي. مزيج من سجق الميرغيز والبصل المشوي وأوراق الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزبادي اليوناني ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزبادي اليوناني كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق جيد. حاول سجق ، جرجير ، وسندويشات فلفل بيكيلو, كرات اللحم ميرغيز مع صلصة الزبادي، و دجاج مقرمش مع صلصة الفلفل الحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الزيت والثوم والبصل والأوريغانو معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
يضاف لحم الضأن ويقلب حتى يغطى. تغطية وتنقع في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو ما يصل إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. اشوي النقانق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب وطهيها بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
أخرجي النقانق من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق ثم قطعيها إلى قطع مقاس 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
ضعي لحم الضأن والنقانق في سيخ على أسياخ خشبية منقوعة مسبقا ، وتبليها بالملح والفلفل. شواء لمدة 2 دقيقة على كل جانب ، أو حتى الضأن هو البني الذهبي والمطبوخة إلى النضج متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
أخرجه من الشواية واتركه يرتاح حتى يبرد بدرجة كافية للمس.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
في هذه الأثناء ، اشوي البيتا على كلا الجانبين لمدة 20 ثانية حتى يسخن. قطع 1 بوصة من أعلى كل بيتا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
أخرج لحم الضأن والنقانق من الأسياخ إلى البيتاس.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
أضيفي شرائح البصل والفلفل المشوي إلى البيتاس ورشي عليها صلصة الزبادي.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
10
ضعي جميع المكونات ، باستثناء الملح والفلفل ، في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
انقله إلى وعاء تقديم صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي