صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

سوفلاكي مع سجق الميرغيز وصلصة الزبادي بالفلفل

سوفلاكي مع سجق الميرغيز وصلصة الزبادي بالفلفل
سوفلاكي مع سجق ميرغيز وصلصة الزبادي بالفلفل بيكيلو قد تكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 1194 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 78 غرام من الدهون. ل $5.78 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. لم يحب الكثير من الناس حقا هذا الطبق المتوسطي. مزيج من سجق الميرغيز والبصل المشوي وأوراق الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزبادي اليوناني ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزبادي اليوناني كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق جيد. حاول سجق ، جرجير ، وسندويشات فلفل بيكيلو, كرات اللحم ميرغيز مع صلصة الزبادي، و دجاج مقرمش مع صلصة الفلفل الحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الزيت والثوم والبصل والأوريغانو معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يضاف لحم الضأن ويقلب حتى يغطى. تغطية وتنقع في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو ما يصل إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. اشوي النقانق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب وطهيها بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
أخرجي النقانق من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق ثم قطعيها إلى قطع مقاس 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
ضعي لحم الضأن والنقانق في سيخ على أسياخ خشبية منقوعة مسبقا ، وتبليها بالملح والفلفل. شواء لمدة 2 دقيقة على كل جانب ، أو حتى الضأن هو البني الذهبي والمطبوخة إلى النضج متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
أخرجه من الشواية واتركه يرتاح حتى يبرد بدرجة كافية للمس.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
في هذه الأثناء ، اشوي البيتا على كلا الجانبين لمدة 20 ثانية حتى يسخن. قطع 1 بوصة من أعلى كل بيتا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
أخرج لحم الضأن والنقانق من الأسياخ إلى البيتاس.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
أضيفي شرائح البصل والفلفل المشوي إلى البيتاس ورشي عليها صلصة الزبادي.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
10
ضعي جميع المكونات ، باستثناء الملح والفلفل ، في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
انقله إلى وعاء تقديم صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية