سوفل الليمون المزدوج
قد يكون طبق سوفل الليمون المزدوج هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 205 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط كريم من التارتار والحليب والسكر المحبب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي سوفت توت العليق المزدوج, سوفل شوكولا مزدوج مع صلصة الفدج الدافئة، و سوفل الليمون.
تعليمات
معطف 8 (6 أوقية) راميكينز أو أكواب الكسترد مع رذاذ الطبخ ؛ يرش مع 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب.
ضع الرامكينز المحضر على صينية خبز.
ملعقة صغيرة من الدقيق في كوب قياس جاف ، ومستوى بسكين.
ضع الدقيق في قدر صغير. يضاف الحليب تدريجيا مع التحريك بالمضرب حتى يمتزج جيدا. ضجة في قشرة الليمون وعصير الليمون ، و 1/4 كوب حبيبات السكر. يطهى خليط الليمون على نار متوسطة حتى يصبح سميكا وشمبانيا (حوالي 5 دقائق) مع التحريك باستمرار. أضيفي خليط الحليب الساخن تدريجيا إلى صفار البيض مع التحريك باستمرار بمضرب. يعاد خليط الحليب إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكا (حوالي 3 دقائق) مع التحريك باستمرار.
ضعي المقلاة في وعاء كبير مملوء بالثلج لمدة 25 دقيقة أو حتى يصل الكاسترد إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر.
يخفق بياض البيض وكريمة التارتار والملح بسرعة عالية للخلاط حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف تدريجيا 1/3 كوب سكر حبيبي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، واضرب خليط بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة. قم بطي ربع خليط بياض البيض برفق في خليط الليمون ، ثم قم بطي خليط بياض البيض المتبقي برفق. ملعقة خليط في راميكينز أعدت.
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 20 دقيقة أو حتى تنتفخ سوفلس وتثبت.
سخني خثارة الليمون في قدر صغير على نار خفيفة حتى تصبح دافئة. ملعقة 1 ملعقة كبيرة الليمون الرائب في كل سوفل ، ويرش كل مع 2 ملعقة شاي مسحوق السكر.