صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

سوبس مع حبوب كوريزو المقلية وسلطة الكرنب المنعشة

سوبس مع حبوب كوريزو المقلية وسلطة الكرنب المنعشة
سوبيس مع كوريزو الفول مقلي وسلطة الكرنب منعش هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 613 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. مزيج من الكوريزو المكسيكي والهالبينو والخيار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل أسافين الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المجمدة مفتاح الجير فطيرة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول سوبس نباتي مع الفاصوليا المقلية والصلصة الخضراء, الفاصوليا المقلية مع كوريزو، و كوريزو الفول المقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضع الزيت في قدر كبير وسخنه إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1
اخلطي الماسا هارينا ومرق الدجاج والكمون والملح وشكلي عجينة طرية. لتشكيل سوبيس ، والاستيلاء على كرة صغيرة من العجين وتشكيل مصغرة "حساء السلطانيات" حوالي 4 بوصة في القطر. كرر حتى يتم استخدام كل العجين.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
ضعيها على صينية ورقي واخبزيها في الفرن لمدة 5 دقائق ، فقط لضبط العجين. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للقلي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
بالنسبة للفاصوليا: في غضون ذلك ، اسحب النقانق من الأغلفة وانفصل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
4
سخني مقلاة على نار متوسطة عالية وأضيفي النقانق ، وكسرها في المقلاة ، واطهيها حتى تبدأ الدهون في التقديم ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويعرق لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
أضيفي حبوب البينتو واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى. باستخدام هراسة البطاطس ، اهرسي الفاصوليا في خليط الكوريزو ، مع التأكد من كشط قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بينتو الفولبينتو الفول
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
تخلط جيدا وتطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتم دمج كل شيء. يتبل بالملح والفلفل. حافظ على الدفء على نار خفيفة ، مع التأكد من عدم احتراق القاع.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
8
لسلطة الكرنب: في مقلاة جافة ، نحمص الشمر حتى تفوح رائحته ونتركه جانبا. في وعاء ، اخلطي عصير الليمون والهالبينو والخيار والملفوف والكزبرة والبصل. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الشمر المحمص.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
اسمحوا الوقوف لجلب النكهات معا.
10
لصلصة تشيلي: في مقلاة جافة ، نخب الفلفل الحار حتى تفوح رائحته ، ثم أخرجه واتركه جانبا. أعد المقلاة إلى نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون والبصل والثوم. عرق حتى شفافة ، حوالي 5 دقائق. فرم الفلفل الحار وإضافتها مع الطماطم. يتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة ، حول10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
لحم مفروملحم مفروم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
دع الخليط يبرد قليلا ، ثم يضاف إلى الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
12
لتجميع: إسقاط بعناية سوبيس في الزيت الساخن ، 2 في وقت واحد ، ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
13
إزالة وعقد على ورقة ورقة مبطنة منشفة. كرر مع سوبيس المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
14
تأخذ سوبي وطبقة مع خليط كوريزو والفاصوليا ، ثم سلو ورذاذ صلصة الطماطم شيلي على القمة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
15
يقدم مع أسافين الجير كزينة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير

المكونات

2تشيليز دي أربولتشيليز دي أربول1رؤساءالملفوف ، تمزيقهالملفوف ، تمزيقه5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)2الروابطكوريزو المكسيكيكوريزو المكسيكي1بانشالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر مفروم ناعما للتقديمبصل أحمر مفروم ناعما للتقديم1الخيار ، جوليانالخيار ، جوليان11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكمون مطحونكمون مطحون2هالبينو مفروم بالبذورهالبينو مفروم بالبذور6الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة6الروبيان والأوردةأسافين الجير ، للتزيينأسافين الجير ، للتزيين9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبوب البينتو المطبوخةحبوب البينتو المطبوخة1البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة3طماطم روما ، مكعباتطماطم روما ، مكعبات22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر المفرومالبصل الأصفر المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر المفرومالبصل الأصفر المفروم