صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 18 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة39
مجلة

سوبا ماركيز

سوبا ماركيز
سوبا ماركيز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.25 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 68 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 1051 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الدجاج ، والمعكرونة شعر الملاك ، والجزر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 18 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق جيد. حاول السيد ماركيز رائع حشو, دجاج سوبا، و سوبا كالدوسا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل مرق وتوتر عليه. نتف قطع الدجاج بها ووضعها جانبا حتى تكون باردة بما فيه الكفاية للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
2
عندما يبرد الدجاج ، اسحب الجلد وتخلص منه ، ثم افرمي اللحم بخشونة ، وتخلصي من أي دهون ، أو غري ، إلخ. كما تذهب. ضع لحم الدجاج جانبا. ويمكن إجراء مرق والدجاج تمزيقه تصل إلى 2 أيام قبل إعداد الحساء.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
صلصتك الحارة المفضلة للتقديمصلصتك الحارة المفضلة للتقديم
3
تسخين وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
يغلى المرق المصفى والكرفس والجزر في قدر كبير على نار متوسطة. تذوق المرق وأضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر. اضبط الحرارة حتى ينضج المرق ويطهى حتى تنضج الخضار ولكن ليس طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
في هذه الأثناء ، حرك الفيديوس في الماء المغلي ، وسحق كل حفنة لكسر النودلز مع تقدمك. يطهى حتى يصبح طريا ولكن مع القليل من اللدغة ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
6
صفي المعكرونة وضعيها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
يضاف زيت الزيتون ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
8
عندما تنضج الخضار ، قلبي الدجاج المبشور والأفوكادو والكزبرة وعصير الليمون في الحساء. أحضر قدر الحساء إلى المائدة مع النودلز وأوتاد الليمون. تسكب بعض النودلز في كل وعاء وتغرف عليها بعض الحساء. (تحريك الحساء مع مغرفة لذلك كنت على يقين من الحصول على بعض من كل عنصر في كل وعاء.) مرر أسافين الجير بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
إسفين الجيرإسفين الجير
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
صلصتك الحارة المفضلة للتقديمصلصتك الحارة المفضلة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1
ضعي الدجاج والبصل والفلفل الأحمر في قدر كبير. (الألغام هو 16 كوارت.) اشطف رؤوس الثوم بالماء البارد ، ثم انزع الجلد الورقي. كسر رأس الثوم إلى فصوص فردية. شطف وقطع جذور الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
قطع قطعة من القماش القطني بحجم منشفة المطبخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
مياه إضافيةمياه إضافية
3
ضعي فصوص الثوم وحبوب الفلفل وأوراق الغار وبذور الأشيوت والكزبرة على القماش القطني ، واجمع الأطراف معا لعمل كيس صغير ، واربطها بشكل فضفاض بخيوط المطبخ. إعطاء الحقيبة بضع ضربات جيدة مع مطرقة المطبخ الخاص بك ، وإضافته إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بذور أناتوبذور أناتو
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
مياه إضافيةمياه إضافية
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
أضف كمية كافية من الماء البارد لتغطية الدجاج بمقدار 2 إلى 3 بوصات على الأقل. قطرة في العرقوب لحم الخنزير ، في حالة استخدام. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ، مع إزالة الرغوة من الأعلى أثناء تشكيلها. عندما يغلي الماء ، اضبط الحرارة حتى ينضج المرق في غليان ثابت ولكن ليس متدحرجا. يطهى لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5
تحقق للتأكد من طهي الثديين ، ثم أخرجهما من المقلاة. طهي 15 دقيقة أكثر ، ثم إزالة الساقين والفخذين. ضع الدجاج جانبا لعمل طبق دجاج آخر. (إذا كنت تستخدم ظهورهم, رقاب, أجنحة, إلخ.، ليس عليك إزالة أي شيء.) اترك الظهر والرقبة والأجنحة لمزيد من نكهة المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
طهي لمدة 1 ساعة. ضع مصفاة فوق وعاء كبير وقم بتبطين المصفاة بطبقتين من القماش القطني. صفي المرق بعناية من خلال القماش القطني. (مغرفة هو أسهل وأسلم طريقة.)
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
أضف الملح حسب الرغبة واتركه يبرد قبل التبريد.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارأشيوت (أناتو) بذور ، اختياريأشيوت (أناتو) بذور ، اختياري454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفيديوس (نودلز البيض الرقيقة) أو باستا شعر الملاكفيديوس (نودلز البيض الرقيقة) أو باستا شعر الملاك2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسودالفلفل الأسود4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر ، مقشرة ومقطعة على قطري إلى شرائح 1/2 بوصة (حواليالجزر ، مقشرة ومقطعة على قطري إلى شرائح 1/2 بوصة (حوالي7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسيقان الكرفس-يمزج سيقان داخلية خارجية وشاحبة كبيرة ، مقطوعة على القطر إلى شرائح 1/2 بوصة (حواليسيقان الكرفس-يمزج سيقان داخلية خارجية وشاحبة كبيرة ، مقطوعة على القطر إلى شرائح 1/2 بوصة (حوالي2كيلوغرامدجاج ، مقطع إلى 10 قطع أو 5 أرطال دجاج ، أجنحة ، أعناق و حوصلاتدجاج ، مقطع إلى 10 قطع أو 5 أرطال دجاج ، أجنحة ، أعناق و حوصلات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومة طازجةأوراق الكزبرة المفرومة طازجة1باقة كبيرةالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة1رأس كبيرحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1لحم الخنزير العرقوب ، اختياريلحم الخنزير العرقوب ، اختياري2هاس الأفوكادو ، حرض ، مقشر ، ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةهاس الأفوكادو ، حرض ، مقشر ، ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1الجير ، عصيرالجير ، عصير1الجير ، مقطعة إلى أسافينالجير ، مقطعة إلى أسافين11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبصل إسباني كبير (حوالي ، ترك كامل وغير مقشربصل إسباني كبير (حوالي ، ترك كامل وغير مقشر1tblsp. خل النبيذ الاحمرالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، ومقطعة إلى أرباعالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، ومقطعة إلى أرباع