صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 18 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة39
مجلة

سوبا ماركيز

سوبا ماركيز
سوبا ماركيز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.25 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 68 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 1051 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الدجاج ، والمعكرونة شعر الملاك ، والجزر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 18 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق جيد. حاول السيد ماركيز رائع حشو, دجاج سوبا، و سوبا كالدوسا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل مرق وتوتر عليه. نتف قطع الدجاج بها ووضعها جانبا حتى تكون باردة بما فيه الكفاية للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2
عندما يبرد الدجاج ، اسحب الجلد وتخلص منه ، ثم افرمي اللحم بخشونة ، وتخلصي من أي دهون ، أو غري ، إلخ. كما تذهب. ضع لحم الدجاج جانبا. ويمكن إجراء مرق والدجاج تمزيقه تصل إلى 2 أيام قبل إعداد الحساء.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري
3
تسخين وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
يغلى المرق المصفى والكرفس والجزر في قدر كبير على نار متوسطة. تذوق المرق وأضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر. اضبط الحرارة حتى ينضج المرق ويطهى حتى تنضج الخضار ولكن ليس طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
في هذه الأثناء ، حرك الفيديوس في الماء المغلي ، وسحق كل حفنة لكسر النودلز مع تقدمك. يطهى حتى يصبح طريا ولكن مع القليل من اللدغة ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
صفي المعكرونة وضعيها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
يضاف زيت الزيتون ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8
عندما تنضج الخضار ، قلبي الدجاج المبشور والأفوكادو والكزبرة وعصير الليمون في الحساء. أحضر قدر الحساء إلى المائدة مع النودلز وأوتاد الليمون. تسكب بعض النودلز في كل وعاء وتغرف عليها بعض الحساء. (تحريك الحساء مع مغرفة لذلك كنت على يقين من الحصول على بعض من كل عنصر في كل وعاء.) مرر أسافين الجير بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
إسفين الجيرإسفين الجير
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكايين، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
صلصة الخلصلصة الخل
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1
ضعي الدجاج والبصل والفلفل الأحمر في قدر كبير. (الألغام هو 16 كوارت.) اشطف رؤوس الثوم بالماء البارد ، ثم انزع الجلد الورقي. كسر رأس الثوم إلى فصوص فردية. شطف وقطع جذور الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
قطع قطعة من القماش القطني بحجم منشفة المطبخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
مياه إضافيةمياه إضافية
3
ضعي فصوص الثوم وحبوب الفلفل وأوراق الغار وبذور الأشيوت والكزبرة على القماش القطني ، واجمع الأطراف معا لعمل كيس صغير ، واربطها بشكل فضفاض بخيوط المطبخ. إعطاء الحقيبة بضع ضربات جيدة مع مطرقة المطبخ الخاص بك ، وإضافته إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بذور أناتوبذور أناتو
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
مياه إضافيةمياه إضافية
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
أضف كمية كافية من الماء البارد لتغطية الدجاج بمقدار 2 إلى 3 بوصات على الأقل. قطرة في العرقوب لحم الخنزير ، في حالة استخدام. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ، مع إزالة الرغوة من الأعلى أثناء تشكيلها. عندما يغلي الماء ، اضبط الحرارة حتى ينضج المرق في غليان ثابت ولكن ليس متدحرجا. يطهى لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
تحقق للتأكد من طهي الثديين ، ثم أخرجهما من المقلاة. طهي 15 دقيقة أكثر ، ثم إزالة الساقين والفخذين. ضع الدجاج جانبا لعمل طبق دجاج آخر. (إذا كنت تستخدم ظهورهم, رقاب, أجنحة, إلخ.، ليس عليك إزالة أي شيء.) اترك الظهر والرقبة والأجنحة لمزيد من نكهة المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
طهي لمدة 1 ساعة. ضع مصفاة فوق وعاء كبير وقم بتبطين المصفاة بطبقتين من القماش القطني. صفي المرق بعناية من خلال القماش القطني. (مغرفة هو أسهل وأسلم طريقة.)
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
صلصة الخلصلصة الخل
7
أضف الملح حسب الرغبة واتركه يبرد قبل التبريد.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)أشيوت (أناتو) بذور ، اختياريأشيوت (أناتو) بذور ، اختياري454فلفل هابينروفيديوس (نودلز البيض الرقيقة) أو باستا شعر الملاكفيديوس (نودلز البيض الرقيقة) أو باستا شعر الملاك2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسودالفلفل الأسود4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر ، مقشرة ومقطعة على قطري إلى شرائح 1/2 بوصة (حواليالجزر ، مقشرة ومقطعة على قطري إلى شرائح 1/2 بوصة (حوالي7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسيقان الكرفس-يمزج سيقان داخلية خارجية وشاحبة كبيرة ، مقطوعة على القطر إلى شرائح 1/2 بوصة (حواليسيقان الكرفس-يمزج سيقان داخلية خارجية وشاحبة كبيرة ، مقطوعة على القطر إلى شرائح 1/2 بوصة (حوالي2كيلوغرامدجاج ، مقطع إلى 10 قطع أو 5 أرطال دجاج ، أجنحة ، أعناق و حوصلاتدجاج ، مقطع إلى 10 قطع أو 5 أرطال دجاج ، أجنحة ، أعناق و حوصلات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومة طازجةأوراق الكزبرة المفرومة طازجة1باقة كبيرةالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة1رأس كبيرفتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة1لحم الخنزير العرقوب ، اختياريلحم الخنزير العرقوب ، اختياري2هاس الأفوكادو ، حرض ، مقشر ، ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةهاس الأفوكادو ، حرض ، مقشر ، ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1الجير ، عصيرالجير ، عصير1الجير ، مقطعة إلى أسافينالجير ، مقطعة إلى أسافين1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك907فلفل هابينروبصل إسباني كبير (حوالي ، ترك كامل وغير مقشربصل إسباني كبير (حوالي ، ترك كامل وغير مقشر1tblsp. خل النبيذ الاحمرالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، ومقطعة إلى أرباعالفلفل الأحمر ، محفور ، المصنف ، ومقطعة إلى أرباع