صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

سوبا دي أوشنديغاس دي بولو (حساء كرات اللحم بالدجاج)

سوبا دي أوشنديغاس دي بولو (حساء كرات اللحم بالدجاج)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سوبا دي أوشنديغاس دي بولو (حساء كرات اللحم بالدجاج). حصة واحدة تحتوي على 702 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.85 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, أوراق النعناع, مزيج ماسا الذرة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. جعلت 152 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل حساء كرات اللحم (سوبا دي ألبونديغاس), حساء كرات اللحم (سوبا دي أوركنديغاس)، و سوبا دي ألبشنديغاس (حساء كرات اللحم على الطريقة الكولومبية).

تعليمات

1
ضع الدجاج في الفرن الهولندي أو وعاء الحساء الكبير.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2-2/3 كوب صدور دجاج مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات2-2/3 كوب صدور دجاج مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يضاف البصل والفلفل والثوم والبرتقال الحامض والكانترو والنعناع والماء والملح والفلفل الأسود. يغلى المزيج على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة ، سطح القشط في بعض الأحيان ، حتى ينضج الدجاج من خلال ، حوالي 15 دقيقة. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل الدجاج إلى لوحة كبيرة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، استخدم المناشف الورقية لإزالة جلد الدجاج ؛ تجاهل. أجاد الدجاج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كولانتروكولانترو
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
يصفى المرق في وعاء كبير. تخلص من المواد الصلبة وأعد المرق إلى الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
1
ضعي البصل والفلفل والقرنفل في وعاء من محضر الطعام واخفقيه حتى يصبح المزيج عجينة ناعمة. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
يضاف خليط البصل والأناتو ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر معظم السائل ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أناتوأناتو
بصل مقلي بالجبن الشيدربصل مقلي بالجبن الشيدر
3
نقل إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
يضاف مزيج ماسا الذرة ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 كوب مرق متوتر ، كولانترو ، نعناع ، عصير برتقال حامض ، ونصف دجاج مبشور. يقلب حتى تمتزج جيدا. شكل كرة واحدة 1/2 بوصة من العجين. يغلى المرق على نار متوسطة منخفضة. طهي اللحم المفروم حتى يطفو على السطح والذوق.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
جويا سازونجويا سازون
كولانتروكولانترو
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
أضف الملح إلى خليط الماسا إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
شكلي العجينة على شكل كرات 1 1/2 بوصة وأضيفيها إلى المرق المغلي. اطبخي حتى تطفو كرات اللحم على السطح ، من 6 إلى 8 دقائق. أعد الدجاج المبشور المتبقي إلى المرق لتسخينه. تقسيم اللحم بين الأطباق ومغرفة مرق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
مغرفةمغرفة
7
خدمة ، مزخرف مع الكزبرة والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)